[发明专利]雪莲刺梨养生茶

说明书

                       

技术领域

提高人体自身免疫力是保持人体健康的第一要素，本发明是一种养生保健茶，特别是一种以雪莲果叶和刺梨为主要成分的能提高人体免疫力的保健茶。  

背景技术

目前，保健茶多是将可制作茶叶的饮品与中药简单混合，保健功能及口感不能满足消费者的需求。

雪莲果是古印加人十分推崇的一种水果，其营养丰富、口感较好，传统的用法是吃他的根茎。雪莲果对人体的好处是含有较多的果寡糖，雪莲果果寡糖含量占干物质的60-70%。雪莲果中果寡糖可以促进肠道中双歧杆菌的增殖，改善体内微生态平衡，起到解毒、降脂、预防便秘的作用。不过雪莲果引起世界的注意不是因为其果实，而是因为它的叶子，经用现代科技手段研究测定，雪莲果的叶子中含有相当多的矿物质，特别是钾和钙等微量元素，另外还含有儿茶素、黄酮甙类、维生素C、B2、胡萝卜素、葡萄糖，特别是含有类胰岛素物质，能起到帮助人体降低血糖、血胆固醇和甘油三酯的作用。现有文献中对其叶子的有效利用的报道较少。

刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽皆可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。刺梨中所含的维生素C是当前所知水果中最高的，每100g鲜果中含841.58-3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，是真正的唯C之王。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。

红枣所含的环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必须成分，能够增强肌力，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好作用。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血有较好疗效，是补虚益气、养血安神、健脾和胃之上品。

黄芪健脾补中，为补药之长，能促进机体代谢，抗疲劳，促进血清和肝脏蛋白质的更新，黄芪能有效的调节血糖，能兴奋呼吸；对干扰素系统有促进作用，能提高机体调节机体免疫功能和抗病能力。黄芪具有较广泛的抗菌作用，对流感病毒等多种病毒所致的细胞病变由轻度抑制作用，使细胞生长旺盛，抗衰老，寿命延长，另外黄芪还能扩张冠状动脉和外周血管，降低血压，降低血小板粘附力，减少血栓形成，保护心脏血管系统。

至今未见到以雪莲和刺梨为主要原料制作保健茶的报道。 

发明内容    

   世界上最好的医生是人体自身的免疫系统，免疫系统是对抗疾病的最佳武器，如何能使人体的免疫系统保持旺盛的生命力，使这个天生的武器更强大，更有效，营养免疫学告诉人们，天然植物中均衡营养对提高免疫功能是至关重要的。

本发明的目的就是根据雪莲果叶、刺梨等所含的特殊成分，提供一种配伍科学的养生保健茶。这些原料中的有益成分能够相互补佐，且经过精细加工，更有利于人体吸收，从而更有效地为免疫系统补益营养素，使之更具活力，更有效地发挥其免疫功能，保护人体健康。

其技术决方案如下：雪莲刺梨养生茶，由如下重量配比的原料配伍而成：

雪莲果叶60%、刺梨果皮25%、大枣肉10%、黄芪5%；

其制备方法如下：

步骤1，取干大枣，去核取肉，三蒸后，在60-65℃的温度下烘干，磨成100-120目的细粉；

步骤2，刺梨去种取肉切成细丝，在60-65℃的温度下烘干，烘干至含水量20%；

步骤3，取鲜雪莲果叶，洗净沥水切丝或切成1.5-2.5cm长的菱形小块，杀青烘干至含水量20%；

步骤4，取生黄芪切片后在60-65℃的温度烘干晾凉后磨成100-120目的细粉；

步骤5，将步骤1、2、3、4中制得的原料按重量配比混合均匀后炒制；

步骤6，将炒制好的成品，按每包6g的重量真空包装。

上述步骤5中的炒制方法按照炒制绿茶的工艺技术进行。

按照上述加工工艺制成的雪莲刺梨保健养生茶，最大限度地保存了其4中原料的天然营养素，并且由于配伍科学、加工精细，使得四种原料中所含的的钾、钙、锌等多种微量元素、儿茶素、黄酮甙类、多种维生素、胡萝卜素、类胰岛素、过氧化物歧化酶、环磷酸腺苷、三萜类化合物等作用相互佐助，使各自的功效得到更加充分地发挥。申请人发现，经常饮用本发明，可以健脾和胃、养血安神、补虚益气、宽中护肝、滋肾润肺，有效地增强和调节机体的免疫功能，促进干扰素系统活力，提高机体抗病能力。