[发明专利]一种家用豆芽发制袋

说明书

技术领域

一种家用豆芽发制袋，涉及家庭豆芽制做技术领域，更具体的说是一种家用豆芽发制袋。

背景技术

研究证明，豆芽是营养丰富的副食品。例如黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量十分丰富。

但是，大量的报道表明，现在市场上销售的大部分都是无根豆芽，这些看似白胖胖水灵灵的豆芽往往是添加各种药剂制造出来的速成豆芽，这些药剂有黄豆芽无根素、绿豆芽无根素、“保鲜粉”（连二亚硫酸钠）、豆芽增粗剂等。据报道，豆芽增粗剂是能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，对人体有致癌、致畸形的作用；“保鲜粉”是工业漂白剂，影响视力、肝脏和肠胃，长期食用可能造成多种癌变；防落素有造成细胞畸变的潜在危险；众多植物生长调节剂属于农药范围，长期食用这些食品将危及健康。还有些黑作坊所生产的“毒豆芽”，它外表看似新鲜，但是至少含有4种违法添加剂，尿素超标27倍。2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。这些不法商人在豆芽生产中加入这些添加剂的目的是为了加快豆芽的生长，美化产品的品相，降低成本，增加收入，但却对消费者的危害却置之不理。据网络媒体报道，有的黑豆芽加工点，工人在豆芽制做时甚至要戴防毒面具，其添加物令人不寒而栗。

为了避免有毒豆芽的危害，目前社会上许多人购买豆芽机在家自制豆芽。其优点是，不用激素，不用任何添加剂，可以生产安全放心的豆芽菜。但是这种方法也存在一些缺点，一是豆芽机的价格比较高，动辄一百多元，高的要好几百元，生产代价高；二是豆芽机体积较大，需要专门的地点存放，对于目前家居面积较小的工薪阶层来说，也是一个麻烦。

发明内容

本发明的目的在于提供一种费用低廉，操作简便，卫生洁净，安全环保的家用豆芽发制袋，用作家庭自制各种豆芽。

本发明产品的构造是：

1.一种家用豆芽发制袋，由不透明的膜材料制作，具体产品可以是黑色且不透明的无毒塑料薄膜制品，由提手、袋体构成；袋底有5-200个排水孔，其孔径为0.1-3.0mm，排水孔的数量最好为10-20个，孔径最好为0.5-2.0mm；袋的侧面有5-200个透气孔，其孔径为0.1-3.0mm，透气孔的数量最好为10-20个，孔径最好为0.5-2.0mm。排水孔用于排除袋内多余的水分，防止袋中积水；透气孔用于更换袋内的空气，以满足豆芽生长对氧气的需要。

本发明产品的使用方法：

1.黄豆芽的制做：当室内最低温度达到6℃以上时，即可用家用豆芽发制袋在室内发制黄豆芽。制做方法是，先将黄豆种子在清水中浸泡3.5-4.5小时，使之吸足水分，然后装入家用豆芽发制袋，扎口后悬空吊挂，控去袋内的积水。以后每天早中晚三次向袋内淋水，为豆种萌发和豆芽的生长补充水分，然后扎口，悬空吊挂控去积水，直到豆芽长成。如果将豆芽发制袋吊在厨房水池的水龙头上，则既不会忘记，更便于操作。

2.绿豆芽的制做：当室内最低温度达到6℃以上时，即可用家用豆芽发制袋在室内发制绿豆芽。制做方法是，先将绿豆的种子在开水中浸泡3分钟，除去绿豆表面的蜡质，提高种子的吸水能力，然后在清水中浸泡3.5-4.5小时，使之吸足水分，装入家用豆芽发制袋，扎口后悬空吊挂，控去袋内的积水。以后每天早中晚三次向袋内淋水，为豆种萌发和豆芽的生长补充水分，然后扎口，悬空吊挂控去积水，直到豆芽长成。如果将豆芽发制袋吊在厨房水池的水龙头上，则既不会忘记，更便于操作。

本发明的有益效果：

1.安全环保。本家用豆芽发制袋由无毒的塑料薄膜制成，且在豆芽发制过程中由自己亲手操作，除清水外不添加任何其它物质，所以产品安全环保，放心无虞。

2.费用低廉。本家用豆芽发制袋造价低廉，一个可制造500g豆芽的袋子，价格不超过0.3元，而且可以重复使用。

3.节约家庭开支。一斤黄豆可以发制4斤多黄豆芽，而1斤绿豆可以发制5斤多绿豆芽。

4.存放方便，占用空间小，可反复多次使用。

5.操作简单，一学就会，便于在大众中推广。

附图说明

图1为一种家用豆芽发制袋简图。

图中：1为提手，2为透气孔，3为袋体，4为排水孔。