[发明专利]一种荞麦芝麻米及其制备方法无效
申请号: | 201310353176.0 | 申请日: | 2013-08-14 |
公开(公告)号: | CN103461855A | 公开(公告)日: | 2013-12-25 |
发明(设计)人: | 陈荣兵;陈荣军 | 申请(专利权)人: | 安徽劲宇食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/168 | 分类号: | A23L1/168;A23L1/30 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 237400 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 荞麦 芝麻 及其 制备 方法 | ||
1.一种荞麦芝麻米,其特征在于是由下述重量份的原料制成:
籼米100-120、荞麦仁16-20、芝麻10-14、绿茶粉4-5、无花果2-3、玉米须1-2、桔梗1-2、蒲公英1-2、茯苓2-3、绞股蓝2-3、黄皮核1-2、菊芋1-2、茜草1-2、溪黄草1-2、椰子汁适量。
2.一种如权利要求1所述的荞麦芝麻米的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将籼米拣杂淘洗干净,将绿茶粉用沸水泡开,冷却至室温后加入籼米,浸泡50-60分钟后捞出籼米,沥干备用;
(2)将荞麦仁、芝麻洗净、入锅,用适量色拉油爆炒至出香,加入上述备用的籼米,文火翻炒40-50分钟,冷却后磨粉,过100-120目筛,得到炒米粉;
(3)将无花果、玉米须、桔梗、蒲公英等剩余中药原料混合粉碎,加入10-13倍清水,小火煎煮35-40分钟,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药颗粒;
(4)将上述炒米粉、中药颗粒与适量椰子汁混合均匀,造粒,得到颗粒饱满的米粒,再分级、干燥,即得成品。
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