[发明专利]一种卡拉胶硫酸酯化多糖的制备方法

权利要求书

1.一种卡拉胶硫酸酯化多糖，其特征在于本产品是由卡拉胶经微波辐射酸解和硫酸酯化反应后纯化干燥制得，具有特定的分子量分布和硫酸根取代度，具体制备方法如下：

（1）微波辐射酸解

a.将卡拉胶原料配成4~8％胶状液，制备量600 mL，微波预处理8~15 min，得到均匀透明的胶状溶液；在pH 2.0的情况下，用750 W微波处理10~30 min；

b.酸解反应结束后，加入1mol/L氢氧化钠溶液，将pH值回调至4.5，待温度下降至常温时再用碱调节pH至6.0；

c.酸解液采用旋转蒸发进行浓缩，分子量10000~20000 Da的多糖浓缩至8~12％，分子量小于10000 Da的多糖浓缩至12~18％，浓缩后进行喷雾干燥，喷头压力为1.5~3 kg，工作压力4~6 kg；

（2）硫酸酯化反应

采用梯度升温进行硫酸酯化反应，在酯化剂氯磺酸和多糖的摩尔比为3~5:1，反应4 h，3种分子量的多糖在45℃~80℃的梯度变温下反应，硫酸根取代度为1.13~1.95；

（3）纯化干燥

纯化工艺是采用250Da的纳滤膜，主要用于脱除SO₄^2-和无机离子，干燥工艺是真空冷冻干燥。

2.如权利要求1步骤（1）所述的用750 W微波处理10~40 min，其特征在于当微波处理时间为25~35 min时，多糖分子量为1000～3000 Da；当微波处理时间为15~25 min时，多糖分子量为5000～8000 Da；当微波处理时间为10~15 min时，多糖分子量为10000～12000 Da。

3.如权利要求1所述的硫酸酯化多糖，其特征在于，所述的硫酸酯化多糖具有良好的抗病毒活性，可用于开发新型抗流感病毒类药物。