[发明专利]一种杏鲍菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及杏鲍菇栽培技术，具体涉及一种杏鲍菇培养基及其制备方法。

背景技术

杏鲍菇的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能杏鲍菇的需求量也越来越大，现有杏鲍菇的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本高。 

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种杏鲍菇培养基及其制备方法。本发明的杏鲍菇培养基，原材料来源广，栽培出的杏鲍菇同时增加了养肾护肝，增强免疫力的保健功效。

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：

一种杏鲍菇培养基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成：木薯秸秆颗粒40-50、玉米芯颗粒20-30、棉籽壳10-15、板栗壳10-12、高粱秸秆10-12、桃树枝颗粒8-10、虫粪虫砂8-10、紫薯粉14-16、蛋壳粉5-8、棉籽粕6-8、碳酸钙0.3-0.5、生石灰1-5、缓释营养颗粒5-10，

所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得：

鹿茸4-5、酸枣仁4-5、山药4-5、海参4-5、莲须4-5、淫羊藿4-5、茶叶树花5-6、三叶木通花5-6、 葛花5-6、人参花7-8、山楂8-9、葡萄糖0.5-1、磷酸二氢钾 0.2-0.3、硫酸镁0.5-1、麦饭石粉10-15，

将鹿茸、酸枣仁、山药、海参、莲须、淫羊藿加水煎煮40-50分钟，过滤得到煎煮液；将茶叶树花、三叶木通花、 葛花、人参花、山楂等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾 、硫酸镁、葡萄糖溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂冬青油即可。

所述的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-72％之间；

（2）原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.3米、底宽1.4-1.6米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间， 然后装入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度， 用细绳扎紧两端袋口；

（3）常压灭菌达100℃保温4-5小时，停止加热，让其自然冷却到29℃以下，取出后即可得到栽培基料。

本发明栽培基料，主料来源广泛，成本低，在栽培料中添加缓释营养颗粒，所得的杏鲍菇生物转化率高，营养更丰富，同时提高了养肾护肝保健功效，长期食用具有养肾护肝增强免疫力的功效；每公斤栽培基料的出菇比常规栽培料提高8-11％，生物转化率达90-130％。 

具体实施方式

实施例1

一种杏鲍菇培养基，由下列重量（kg）的组分原料制备而成 ：

木薯秸秆颗粒45、玉米芯颗粒28、棉籽壳14、板栗壳11、高粱秸秆11、桃树枝颗粒9、虫粪虫砂9、紫薯粉15、蛋壳粉6、棉籽粕7、碳酸钙0.2、生石灰2、缓释营养颗粒7，

缓释营养颗粒由下列重量（kg）的原料组分造粒而得：

鹿茸4、酸枣仁5、山药4、海参5、莲须5、淫羊藿4、茶叶树花5、三叶木通花5、 葛花5、人参花8、山楂8、葡萄糖0.6、磷酸二氢钾 0.3、硫酸镁0.7、麦饭石粉14，

将鹿茸、酸枣仁、山药、海参、莲须、淫羊藿加水煎煮40-50分钟，过滤得到煎煮液；将茶叶树花、三叶木通花、 葛花、人参花、山楂等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾 、硫酸镁、葡萄糖溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂冬青油即可。

杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在65-70％之间；

（2）原料拌匀后堆积发酵，做成高1.2米、底宽1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵 10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间， 然后装入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度， 用细绳扎紧两端袋口；