[发明专利]一种夹层蒸汽加热的高精度温度控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种温度控制方法，特别是涉及一种夹层蒸汽加热的高精度温度控制方法。

背景技术

温度控制在煮配料及加香加料工艺控制的过程中是很重要的控制点,因为温度控制精度与糖料的配置质量息息相关,糖料通过带夹层的加热罐加热,虽然加热温度较快,但夹层中的蒸汽在到达预设的温度控制时,滞留在夹层中的蒸汽液化为同温度的水,也会存在大量的热交换,导致罐体内的物料温度惯性上升，以至于达不到控制预期的控制效果。

因此如何解决滞留在夹层中的蒸汽,导致的惯性温升,成为提高温度控制准确性的关键。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种消除夹层中的蒸汽热交换导致的温度升高惯性、提高温度控制精度的夹层蒸汽加热的高精度温度控制方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供的夹层蒸汽加热的高精度温度控制方法，在加热罐的夹层中通入蒸汽对加热罐内的物料进行加热，在蒸汽加热达到预设温度时，切断加热蒸汽,然后往夹层中引入压缩空气，压缩空气将夹层中的蒸汽挤出。

采用上述技术方案的夹层蒸汽加热的高精度温度控制方法，在蒸汽加热达到预设温度时，切断加热蒸汽,然后往夹层中引入压缩空气，压缩空气的压力将夹层中的蒸汽挤出，消除滞留在夹层中的蒸汽在液化过程中导致的热交换，同时由于是压缩空气填充的空间，可以有效减少加热罐内的物料对外的热传导，从而达到较高的温度控制精度。

综上所述,本发明既能快速加热,提高升温的速度,又能在到达温度设定值时,快速消除蒸汽的升温惯性,极大地提高了温度控制的精度，是一种消除夹层中的蒸汽热交换导致的温度升高惯性、提高温度控制精度的夹层蒸汽加热的高精度温度控制方法。

附图说明

图1是常规温度控制系统示意图。

图2是本发明的温度控制示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本作进一步说明。

参见图1，加热罐1设有夹层2，夹层2连接有蒸汽管3和疏水阀4，在夹层2中通入蒸汽对加热罐1中的物料加热,虽然加热温度较快,但夹层2中的蒸汽在到达预设的温度控制时,滞留在夹层2中的蒸汽液化为同温度的水,只有液化为水时才能经过疏水阀4排出，也会存在大量的热交换,导致加热罐1的罐体内的物料温度惯性上升，以至于达不到控制预期的控制效果。

参见图2，加热罐1设有夹层2，夹层2连接有蒸汽管3、压缩空气管5和疏水阀4，在夹层2中通入蒸汽对加热罐1中的物料加热,在蒸汽加热达到预设温度时，切断蒸汽管3的加热蒸汽,然后通过压缩空气管5往夹层2中引入压缩空气，压缩空气的压力将夹层2中的蒸汽挤出，消除滞留在夹层2中的蒸汽在液化过程中导致的热交换，同时由于是压缩空气填充的空间，可以有效减少加热罐内的物料对外的热传导，从而达到较高的温度控制精度。

参见图1和图2，本发明的优点是：一方面在需要加热的时候,蒸汽直接进入到加热罐1的夹层2当中,蒸汽与加热罐1中的物料进行热传导的面积很大(整个盛装物料的面),达到快速升温的目的。当温度达到控制系统设定值时,控制系统切断了加热的蒸汽,此时不再有蒸汽进入到加热罐的夹层,但夹层中的蒸汽还是滞留在夹层中(只有液化为水时才能经过疏水阀排出)继续与加热罐中的物料进行热交换,蒸汽液化为水产生的热量很大,导致物料温度升高的惯性很大。采用上述温度控制的方式时,当温度达到控制系统设定值时,通过引入压缩空气将夹层中的蒸汽排出,夹层中充满的压缩空气,此时物料中的温度与外界接触的是空气,热传导能力很弱,物料反向热散热也很慢,温度的控制精度可以达到正负2度。