[发明专利]一种金耳菌种培养基及菌种制备的方法

权利要求书

1.一种金耳菌种培养基，包括主料，辅料，微量的营养元素，其特征在于所述的主料为谷物籽粒，其重量比为89~94%，所述的辅料为生物柴油下脚料或菌糠，其重量比为5~10%，所述的微量的营养元素为钙、磷、硫、钾，其钙、磷、硫或钾盐化合物的重量比为1%。

2.根据权利要求1所述的金耳菌种培养基，其特征在于所述的谷物籽粒为荞、麦、高梁、玉米、稻之籽粒中的任意一种或一种以上组合籽粒。

3.根据权利要求1所述的金耳菌种培养基，其特征在于所述的辅料之生物柴油下脚料为桐籽壳、橡胶籽壳、油茶籽壳，生产生物柴油后的下脚料的任意一种或一种以上组合物；菌糠为出过菇的菌包干粉。

4.根据权利要求1所述的金耳菌种培养基，其特征在于所述的微量营养元素中的钙、磷、硫、钾盐为过磷酸钙、轻质碳酸钙、磷酸二氢钾、石膏粉、硫酸钾中的任意一种或一种以上组合物。

5.一种根据权利要求1~4任意一项所述的金耳菌种培养基制备金耳菌种的方法，包括首代试管母种制备、谷粒母种制备和谷粒原种及栽培种制备步骤，其特征在于具体包括：

A、首代试管母种制备

采用PDA培养基加入溶积比3~6%的麸皮浸汁或阔叶树皮浸汁制作成试管培养基，选取朵大、色泽金黄、无污染的金耳子实体，经消毒处理，在无菌条件下接种，放置于温度15~25℃，湿度50~65% 的环境下培养10~15d，待种耳膨大至１~3cm时，作为金耳首代试管母种；

Ｂ、谷粒母种制备

选用籽粒饱满且无杂质的谷物籽粒作主料，其重量比89~94%，用清水浸泡48~72h，滤除水分，按重量比5~10%准备辅料生物柴油下脚料或菌糠，将辅料调湿至手握料可成团但不滴水，将调湿后的辅料与主料混合，加入重量比为1％微量的营养元素，充分混匀，然后装瓶/袋封口后，高压灭菌，用1.5㎏/㎝2 保持 2~2.5h，或常压灭菌，上汽后保持12~15h，熄火后再闷6~8h，冷却至25℃以下，接入首代试管母种，在温度20~25℃，湿度50~65%环境下培养15~20d，出现大量耳基即可作金耳谷粒母种；

C、谷粒原种、栽培种制备

按B步骤制备谷粒原种、栽培种，每瓶/袋谷粒母种可接40~50瓶/袋金耳原种；同样，每瓶/袋金耳原种可接金耳栽培种40~50瓶/袋，接种后，在温度20~25℃，湿度50~65%环境下培养15~20d至菌丝长满瓶/袋，生长出耳基可作为金耳原种、栽培菌种。

6.根据权利要求5所述的金耳菌种培养基制备菌种的方法，其特征在于所述的谷物籽粒为荞、麦、高梁、玉米、稻之籽粒中的任意一种或一种以上组合。

7.根据权利要求5所述的金耳菌种培养基制备菌种的方法，其特征在于所述的辅料之生物柴油下脚料为桐籽壳、橡胶籽壳、油茶籽壳，生产生物柴油后的下脚料的任意一种或一种以上组合物；菌糠为出过菇的菌包干粉。

8.根据权利要求5所述的金耳菌种培养基制备菌种的方法，其特征在于所述的微量的营养元素中的钙、磷、硫、钾盐为过磷酸钙、轻质碳酸钙、磷酸二氢钾、石膏粉、硫酸钾中的任意一种或一种以上组合物。

9.根据权利要求5所述的金耳菌种培养基制备菌种的方法，其特征在于所述的金耳栽培种有效栽培期为30~60d，金耳栽培种可供立式袋/瓶栽培，一端接种，每袋/瓶接种60~80包，或卧式腹面接种，每袋/瓶接种3~4点，可接种20~30包。