[发明专利]酒类均质催化装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种酒类催化装置，具体涉及一种用以将奈米金箔与酒类均质混成的一种酒类均质催化装置。

背景技术

饮酒文化已有数千年的历史，而医学研究报告也显示，适量饮酒有益于预防心血管疾病，以葡萄酒为例，酿制过程中葡萄皮富含抗氧化物，不但可降低罹患心血管疾病发生率，并具有抗老化功效，可预防癌症、白内障等病症，且适量饮酒也提升血液中高密度脂蛋白（HDL）比例，以降低血凝块形成率。

然而，现代人交际应酬频繁，特别是职场文化的压力，易造成饮酒过量，因肝脏是负责排除酒精的主要器官，长期摄取过量酒精将促使肝脏病变，酒精性肝病从组织学上分为三期：酒精性脂肪肝(Alcoholic Fatty Liver)、酒精性肝炎(Alcoholic Hepatitis)、酒精性肝硬化(Alcoholic Cirrhosis)，在同一病人身上，可能会同时发现二种或二种以上的病征。其中，酒精性脂肪肝，是因长期摄取过量酒精将使NADH升高造成肝脏氧化还原作用改变，导致肝脏对脂质代谢产生功能障碍，使脂质于肝内囤积。正常情况下，脂肪占肝脏重量3%，当脂肪囤积超过肝脏5%的重量时，即称为脂肪肝。

一般判定脂肪肝的临床征状有两个，(1)肝肿大、(2)血清中转胺酶(AST及ALT)浓度升高。其中，ALT(Alanine Aminotransferase)是主要存在于肝脏细胞的酵素，当肝脏损伤时，ALT将于血液中释放，而造成血液的ALT上升；而AST(Aspartate Aminotransferase)是胺基酸代谢细胞内的酵素，大量存在于肝脏、心脏组织。正常血清中AST量很少，在前述器官组织受损时才会释放至血清中。因此，肝脏的大小重量及ALT、AST数值，常被当作诊断肝胆疾病的指标。

「金」具有良好的生物兼容性，奈米化的金更具有独特物化性质，特性包含：尺寸微小、表面积与质量比大、颜色变化、荧光、表面电浆共振效应、表面增强拉曼散射及电化学等特性，使奈米金被广泛应用于医生检测、疾病诊断及基因检测领域。

奈米金目前在生物体内的应用可分为：(1)经由奈米金硫醇基修饰，令奈米金携带药物，并利用胞内外谷胱甘肽(GSH)浓度差或特殊胞器酸碱值的差异，使药物在适当部位释放；(2)利用奈米金携带核酸，增加递送效率、降低副作用、减少核酸降解率；(3)奈米金结合抗体，经由标靶方式将药物递送至特定器官；(4)利用奈米金增加射频消融术(RFA)及电浆光热治疗(PPTT)的作用，产生更多热能杀死癌细胞。

此外，不同形状的奈米金具有不同的光吸收量，利用空球型的奈米粒子具有强且单一吸收峰，广泛应用于生物标定与热治疗研究。然而，奈米金颗粒尺寸、表面带电多寡以及形状的差异，会对细胞产生不同反应，特别是不同尺寸的奈米金在体内具有分布相差异，其中，10～50nm小颗粒可以分布到身体各个组织，100～200nm大颗粒只会到达肝、肺、肾、脾等器官，1.4nm奈米金颗粒会与DNA结合而造成损伤，因此，奈米金工艺须控制其纯度及颗粒大小，以确保使用安全性。

因此，为了减少酒类对肝脏的伤害，并有效地应用奈米金的特性，便有了将奈米金或奈米金箔加入至酒液当中，使酒液被喝入人体时可有效降低ALT酵素以及AST酵素在血液中的含量，但如上所述，加入酒类中的奈米金的纯度及颗粒大小必须受到控制，才能发挥功效，但不管是在酒类的熟成阶段或是装瓶之后，都必须将奈米金过滤出来才能饮用，这造成了使用上的不便，此外，利用过滤器来过滤奈米金时难免还是会有奈米金混到酒液当中。

有鉴于此，本案的发明人依据多年研究的经验累积，并搭配自身的创意及不断的尝试下，进而研发出一种可有效改善上述现有技术中所提及的缺陷的一种酒类均质催化装置。

发明内容

在下文中给出关于本发明的简要概述，以便提供关于本发明的某些方面的基本理解。应当理解，这个概述并不是关于本发明的穷举性概述。它并不是意图确定本发明的关键或重要部分，也不是意图限定本发明的范围。其目的仅仅是以简化的形式给出某些概念，以此作为稍后论述的更详细描述的前序。

本发明实施例的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供一种有效的让酒液充分地与奈米金混合均质催化，又同时可避免奈米金混于酒液中的酒类均质催化装置。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案是：

本发明提出一种酒类均质催化装置，包括：

一壳体，具有一容置空间及一开口；

一上固定座，设置在该壳体的该容置空间内，并位于该壳体的一端；