[发明专利]一种用天然植物制备白藜芦醇的工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种用天然植物制备白藜芦醇的工艺，特别是涉及葡萄皮制备白藜芦醇的工艺，属于于医药化学技术领域。       

背景技术

    葡萄皮含有白藜芦醇(resveratrol)及其糖苷。白藜芦醇是一种自然界存在较广的多酚类化合物，具有防癌抗癌、抗氧化、抗紫外线辐射、降血脂等生理活性，在医药食品和化妆品领域得到广泛的应用。在1940年首次发现白藜芦醇，20世纪70年代 首次发现葡萄中含有这种物质，天然白藜芦醇是一种天然活性成分，它能以游离态（顺式、反式） 和糖苷结合态形式在植物中分布及生物合成，且均具有抗氧化效能，其中反式异构体的生物活性强于顺式，是葡萄中的一种重要的植物抗毒素。人们对其自然资源进行了广泛的研究，目前至少在21个科、31个属的72种植物中发现了白藜芦醇，如：葡萄科的葡萄属、蛇葡 萄属，葡萄皮中白藜芦醇的含量最高，可达50～100 mg/kg。我国目前除合成外，主要是从植物中提取分离，提取工艺均存在工时长、占用大量的生产资源、有机溶剂消耗量大、不易劳动保护、生产成本高等缺点。本发明的目的是提供一种简单易行的用葡萄皮提取白藜芦醇的方法。 

发明内容

本发明的目的是公开一种工艺简单、成本低和纯度较高的用葡萄皮制备白藜芦醇的工艺。 

本发明是用葡萄皮制备白藜芦醇的生产工艺。其特征在于包括以下工艺步骤：渗泡葡萄皮，提取液浓缩回收后，葡萄皮提取剂为体积分数为50-75％乙醇，提取温度50-70℃，提取时间2-4h，所得葡萄提取液加明胶沉淀剂，充分搅拌下沉淀，滤取上清液；上清液加入蛋白酶进行水解；水解蛋白酶用量为2.0-10. Oiu/公斤药材，水解温度为50℃-70℃，水解完全后加盐酸酸化，分取沉淀，沉淀即为含白藜芦醇的粗品；所得白藜芦醇的粗品， 加50-75%的乙醇溶液，回流使白藜芦醇完全溶解停止加热回流，回流使沉淀完全溶解，放冷静置，滤去沉淀，上清液加活性炭回流脱色，过滤，滤液真空浓缩，静置放冷重结晶即得白藜芦醇产品。 

本发明提供一种工艺简单、成本低和纯度较高的用葡萄皮制备白藜芦醇的工艺，具有简单易行，产品纯度好，成本低等优点。 

具体实施方式

取葡萄皮lkg分别用75%乙醇5000ml提取2次，合并提取液，浓缩至约500ml并无乙醇味，所得提取液加8%明胶溶液，沉淀完全后，滤取上清液。加入蛋白酶进行水解，水解温度为70℃，PH为5.5，水解完全后加盐酸酸化至Ph2.0，分取沉淀，沉淀即为含白藜芦醇的粗品30克。用50%的乙醇溶液500ml溶解，回流使白藜芦醇完全溶解停止加热，放冷静置，滤色沉淀，得上清液，加活性炭5克回流脱色，放冷，过滤。滤液真空浓缩至干后，加60%乙醇150ml，回流使沉淀完全溶解，静置放冷析出白藜芦醇产品。