[发明专利]一种海藻糖的生产方法

权利要求书

1.一种海藻糖的生产方法，其特征在于：麦芽糖制取海藻糖的酶解液，进行脱色及离交精制处理后，进入色谱分离系统分离，得到富含麦芽糖和海藻糖的混合液；将混合液在高温高压下加氢，得到含麦芽糖醇和海藻糖的氢化液；将氢化液净化处理后，进入第二套色谱分离系统分离，提余液为麦芽糖醇，将其结晶，即得到高纯度的麦芽糖醇；提取液为海藻糖，将其结晶，即得到高纯度的海藻糖。

2.根据权利要求1所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，其具体步骤如下：

a)利用顺序式模拟移动床分离装置对麦芽糖制取海藻糖的酶解液进行分离；

b)分离同时得到三种物料，第一种为富含海藻糖和麦芽糖的物料，将其浓缩后氢化，得到麦芽糖醇和海藻糖；第二种为富含葡萄糖的物料，经浓缩后，得副产品液体葡萄糖；第三种为少量富含低聚糖的物料，与第二种物料合并处理；

c)氢化得到麦芽糖醇和海藻糖混合液，经脱色、离子交换后，利用顺序式模拟移动床分离装置对麦芽糖醇和海藻糖进行分离；

d)分离同时得到二种物料，第一种为富含海藻糖的物料，将其浓缩后进行蒸发热结晶或冷却结晶，得到结晶海藻糖产品；第二种为富含麦芽糖醇的物料，将其浓缩后进行蒸发热结晶或冷却结晶，得到结晶麦芽糖醇产品。

3.根据权利要求1所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，其具体步骤如下：

步骤一、将麦芽糖酶解后的酶解液脱色、离子交换净化，浓缩至质量百分比浓度约50～60wt%；酶解液中含有海藻糖、麦芽糖、葡萄糖和少量低聚糖；

步骤二、利用顺序式模拟移动床色谱分离装置对步骤一的浓缩液分离；

步骤三、经步骤二分离后，得到二种物料，第一种是提余液，为葡萄糖纯度≥75%的富含葡萄糖的物料；第二种是提取液，为麦芽糖和海藻糖总纯度≥95%的富含双糖的物料；

步骤四、所述提余液，经浓缩到质量百分比浓度70wt%，即得葡萄糖浆副产品；提取液富含麦芽糖、海藻糖，浓缩质量百分比至40～50wt%，进行氢化，得到麦芽糖醇、海藻糖的氢化混合液；

步骤五、所述氢化混合液经脱色、离子交换后，再次利用顺序式模拟移动床分离装置对其进行色谱分离；

步骤六、经步骤五分离得的提余液为麦芽糖醇纯度≥95%的富含麦芽糖醇组份，将其浓缩至质量百分比浓度80～90wt%，进行蒸发结晶或冷却结晶，结晶后离心分离，干燥，得到结晶麦芽糖醇产品；经步骤五分离得的提取液为海藻糖纯度≥95%的富含海藻糖组份，将其浓缩至质量百分比浓度80～90wt%，进行蒸发结晶或冷却结晶，结晶后离心分离，干燥，得到结晶海藻糖产品。

4.根据权利要求3所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，步骤二的分离条件为：分离温度40～65℃，进料原料质量百分比浓度40～60wt%；吸附剂为钙型阳离子分离树脂或钙型阳离子分子筛，洗脱剂为纯化水。

5.根据权利要求3所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，步骤二的分离条件为：分离温度45-55℃，分离原料液质量百分比浓度50-60wt%；吸附剂为阳离子分离树脂或阳离子分子筛作，洗脱剂为纯化水。

6.根据权利要求3所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，步骤四的氢化条件为：氢化温度100～150℃，氢化压力4MPa～12MPa，氢化在镍催化剂存在的条件下进行；经过氢化，麦芽糖被还原成麦芽糖醇，海藻糖不具有还氢性。

7.根据权利要求3所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，步骤四的氢化条件为：氢化温度140℃，氢化压力12MPa，氢化在镍催化剂存在的条件下进行。

8.根据权利要求3所述的海藻糖的生产方法，其特征在于，步骤五的分离条件为：分离温度40～65℃，进料原料质量百分比浓度40～60wt%；吸附剂为钙型阳离子分离树脂或钙型阳离子分子筛，洗脱剂纯化水。