[发明专利]一种草莓果汁饮料及其制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品，具体地说是草莓果汁饮料。

背景技术

目前，全国各大超市、商店所出售的饮料，尽管种类繁多，但目前还没有同类产品。现有的果汁饮料，大都是人们日常用来解渴的饮品；有些饮料，喝后，虽说对人体有一定的保健作用，但功能却都比较单一，而且有些饮品还含防腐剂、色素等对人体有害物质。

发明内容

本发明的目的是，配制出一种饮料，具有调整人体机能、调节血压、减缓衰老等作用的一种纯绿色草莓果汁饮料。其技术内容是，草莓果汁饮料，由草莓果浆、蓝靛果、葡萄、枸杞、蜂蜜、白砂糖和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，草莓果浆10～15％，蓝靛果5～8％，葡萄8～12％，枸杞1-3％，蜂蜜2-4％，白砂糖9-11％，其余为山泉水。

优选的是：所述草莓果汁饮料的制造步骤如下：

（1）原材料准备，取大田生长的草莓果、葡萄、蓝靛果、枸杞，去除残茎、残叶、果皮，清洗干净；

（2）浸提液准备，将白砂糖、蜂蜜、水按照1：1：3的比例调兑后，加热至白糖溶化；

（3）将步骤（1）准备好的原材料，捣碎后，放入步骤（2）中所得的浸提液中，搅拌；

（4）研磨；将步骤（3）中得到的混合物用胶体磨磨成细腻的原浆，装瓶、密封包装，即可。

 

本发明和现有技术相比其先进之处在于，该草莓果汁饮料，具有调整人体机能、调节血压、软化毛细血管、消除眼睛疲劳、改善视力、减缓衰老等作用，从而克服了现有饮品功能单一，有些饮品还含防腐剂、色素等对人体有害物质的不足之处。

具体实施方式：

本发明所述的一种草莓果汁饮料原材料包括草莓果汁饮料，由草莓果浆、蓝靛果、葡萄、枸杞、蜂蜜、白砂糖和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，草莓果浆10％，蓝靛果8％，葡萄12％，枸杞3％，蜂蜜4％，白砂糖11％，其余为山泉水。

其加工工艺如下：

（1）原材料准备，取大田生长的草莓果、美人指葡萄、蓝靛果、枸杞，去除残茎、残叶、果皮，清洗干净；

（2）浸提液准备，将白砂糖、蜂蜜、水按照1：1：3的比例调兑后，加热至白糖溶化；

（3）将步骤（1）准备好的原材料，捣碎后，放入步骤（2）中所得的浸提液中，搅拌；

（4）研磨；将步骤（3）中得到的混合物用胶体磨磨成细腻的原浆，经过均质机均质，灌装，封盖、高温灭菌后即可。