[发明专利]一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂

说明书

 

技术领域

本发明属于营养保健食品领域。

背景技术

营养性贫血曾是二十世纪五、六十年代我国的四大常见疾病之一，那是由于营养缺乏所致。改革开放30多年来，随着人民生活水平的提高，营养性贫血本应大大减少，但实际上却有上升的势头。这主要是由于偏食、挑食，造成营养物质摄入不均衡所致。根据2000年北京市的统计，患营养性贫血的妇女高达47%。营养性贫血发病较慢，多数为潜在性的，但任其发展下去，不仅影响日常生活，严重时可出现错综复杂的缺血临床症状。目前，市场上改善营养性贫血的营养保健食品不是很多，且存在两个方面的不足：一是效果不够明显，二是见效比较迟缓。消费者满意度不高。

针对以上问题，本发明提供一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，它能解决以往同类产品效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案实现的：

1、一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量比为：

四叶参4—7份                     当归4—7份    血红素铁 按每人每天服用剂量300mg计

谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计                  海参6—10份              

这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将海参进行提取，工艺方法是：将干品海参水煮发涨，去尽泥沙和内脏，捣碎、匀浆，用中性蛋白酶进行酶解，酶解的工艺条件为：加酶量1800u/g，酶解温度为55℃，酶解pH值为7.5，酶解时间为3h，经过滤离心、超滤、浓缩、冷冻干燥得海参提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将四叶参、当归用常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将血红素铁、谷胱甘肽与上述（1）、（2）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.3克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。血红素铁为西安朗鸿生物科技有限公司生产，含量为98%。谷胱甘肽为陕西森弗高科实业有限公司生产，含量为99%。

本发明根据民间传统配方，根据中医药扶正培本、气血双补的原则精心研制而成。中医认为，气血是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质之一。气血对人体各脏器组织起着温煦、防御、气化及营养滋润作用。气血旺盛，则面容红润，肌肉丰满，皮毛润泽，反之，则出现面容憔悴、肌肉消瘦等许多贫血临床症状。本方重用四叶参、当归，皆为扶正培本佳品。四叶参长于补气，益气润肺，滋养生津，与党参、沙参比较，四叶参的优点是滋补行气而不带燥，虽滋水制火不如沙参，但补气补血，改善循环之力胜之；当归长于养血，补血和血，活血化瘀，为补血之要药。四叶参与当归相须为用，气血双补，气旺血足，增强机体免疫力更为显著，免疫力的“修复”作用使机体造血功能得以修复，这是治疗贫血的关键。现代医学认为，铁是红细胞中血红蛋白的重要构成成分，体内铁不足可导致红细胞合成血红蛋白出现障碍，如此情况持续数月，即可出现小细胞低色素性贫血，各种临床症状如学习能力下降、精力不集中、易疲劳、易烦躁、心慌、气短、头晕、眼花等就会相继出现。据此，本方配伍血红素铁对贫血者进行铁源补充，它吸收快、吸收率高，一般认为15%~25%。研究认为，随年龄的增长，40岁以上中老年人的造血系统和造血功能会出现衰老变化，一是造血干细胞随年龄增长而减少，骨髓造血功能随之下降；二是随年龄老化，老年人的造血组织的储备功能减退，这是部分中老年人出现贫血的一个重要原因，因此本方配伍谷胱甘肽，是极为有效的抗氧化、抗衰老剂，通过清除体内自由基，如过氧化氢、氢过氧化物（ROOH）和过氧化自由基（ROO·）等，延迟细胞的衰老，防止红细胞溶血及促进高铁血红蛋白的还原。谷胱甘肽对自由基的清除作用，使造血功能得以修复，这是缓解贫血不可缺少的重要条件。佐以海参，所含海参胶原蛋白具有类似于阿胶、龟板胶的生理作用，可生血养血，延缓衰老，作为本方养血和抗衰的补充。纵观整个配方，各味配伍相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明具体说明：

1、取以下配方（重量以克为单位）：