[发明专利]一种棉籽蛋白的制备方法有效
| 申请号： | 201310382819.4 | 申请日： | 2013-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN103461645A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 王春荣;罗鹏;陈静;陈国刚 | 申请（专利权）人： | 石河子市天成油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 张秋云 |
| 地址： | 832000 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 棉籽 蛋白 制备 方法 | ||
1.一种棉籽蛋白的制备方法，包括（1）棉籽粕的脱酚和（2）从脱酚的棉籽粕中提取棉籽蛋白，其特征在于，棉籽粕的脱酚是用乙醇与正已烷的混合溶剂浸提棉籽粕，其中，所述乙醇与正已烷的体积比为（1～5）：5。
2.根据权利要求1所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：所述乙醇与正已烷的体积比为（1～4）：5。
3.根据权利要求1所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：脱酚时，棉籽粕与混合溶剂的料液比为1：（3～6）。
4.根据权利要求1所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：脱酚时，浸提温度为40～50℃。
5.根据权利要求1所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：用氢氧化钠和亚硫酸钠的混合水溶液对脱酚的棉籽粕进行浸提，浸提液酸沉得到棉籽蛋白。
6.根据权利要求5所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：所述氢氧化钠与亚硫酸钠的质量比为5：（2～5）。
7.根据权利要求6所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：浸提时，氢氧化钠与亚硫酸钠的总浓度为25～35g/L。
8.根据权利要求5所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：用氢氧化钠和亚硫酸钠的混合水溶液浸提时，浸提时间为0.5～1.5小时。
9.根据权利要求5所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：用氢氧化钠和亚硫酸钠的混合水溶液浸提时，浸提温度为50～70℃。
10.根据权利要求5所述棉籽蛋白的制备方法，其特征在于：浸提液酸沉时的pH为4～6。
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