[发明专利]一种有色馒头的制作方法

说明书

技术领域    本发明涉及一种有色馒头的制作方法。

背景技术    馒头是一种人们经常食用的一种食品，馒头中含有丰富的营养成分，馒头的种类较多，其中染色馒头是最畅销的一种，但是这种染色馒头有这样的缺点，就是这种染色馒头对人体的健康会造成损害。

发明内容    本发明的目的是要提供一种有色馒头的制作方法，它能有效的解决一般的染色馒头对人体的健康会造成损害的缺点。

本发明的目的是这样实现的：一种有色馒头的制作方法，将3公斤生菜准备好，用手将生菜的叶子摘下来放入到水池中，加入满池的水浸泡30分钟，然后用干净的水清洗干净；用粉碎机将生菜打烂，然后用滤网将其过滤一般，将所得的生菜汁倒入塑料桶中备用；将面粉和酵母混合均匀，然后加入生菜汁和适量的水后合成面团，让面团发酵20分钟，等到面团充分发涨后用刀切成馒头胚；将切好的馒头胚放入到蒸笼中排列整齐，用旺火蒸30分钟后即可制成有色馒头。

一种有色馒头的制作方法，该产品具有口感细腻、容易消化、营养丰富的优点，不仅具有淡绿色的外观，而且食用后不损害人体的健康。

具体实施方式  

原料配方：

生菜3公斤、精面粉10公斤、水100公斤、酵母20克。

生产方法：

将3公斤生菜准备好，用手将生菜的叶子摘下来放入到水池中，加入满池的水浸泡30分钟，然后用干净的水清洗干净。

用粉碎机将生菜打烂，然后用滤网将其过滤一般，将所得的生菜汁倒入塑料桶中备用。

将面粉和酵母混合均匀，然后加入生菜汁和适量的水后合成面团，让面团发酵20分钟，等到面团充分发涨后用刀切成馒头胚。

将切好的馒头胚放入到蒸笼中排列整齐，用旺火蒸30分钟后即可制成有色馒头。