[发明专利]一种金娘子饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料的制作，具体涉及一种金娘子饮料。

背景技术

金娘子俗称“捻子”，产于我国南部丘陵灌丛中及荒山草地中，9～10月份采收成熟的果实。富含氨基酸、酚类、黄酮类和糖类等营养成分，具有养血止血、止泻止痢、抗病菌、涩肠固精、明目、强筋骨等功效，被广泛应用于制作各种药材。

随着人们生活质量的不断提高，人们希望通过日常饮用的饮料来增强人体对病菌、病毒的体抗力，起到保健和预防疾病的作用。但是，目前市面上尚未销售有金娘子饮料产品，大多都以药物使用，而且金娘子本身的药性，不能随意与其他成分搭配，而且制得的药物有着刺鼻的中药味和苦涩的味道，加上价格相对昂贵，得不到广泛的推广。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种金娘子饮料，该金娘子饮料酸甜可口，具有清热解毒、涩肠固精、补脾益气、清肝明目的功效。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按7～10:3～5:1～3的质量比混合，得到的混合料经1～3次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的5～7倍，煎煮温度控制在80～90℃，煎煮时间为20～60分钟，过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量10～30％的番石榴汁混匀，经澄清、杀菌后制成金娘子饮料。

优选的，所述混合料经3次煎煮，其煎煮时间依次分别为：60分钟、40分钟、20分钟。

优选的，所述金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过20～60目筛。

优选的，所述澄清为静置沉淀1～3天，取上层清液的过程。

本发明的有益效果在于：

1、以金娘子为原料，加入了甘草，利用甘草的药理从根本上去除了金娘子自身偏性的涩味，同时加入了车前子和番石榴汁，不用外加糖分，使饮料具有天然的清香、无异味、酸甜可口；

2、以金娘子、甘草、车前子为原料，通过煎煮提汁后，再配以番石榴汁，使制得的饮料具有清热解毒、涩肠固精、补脾益气、清肝明目、止泻止痢等功效；

3、制得的金娘子饮料饮用方便，适合不同年龄、不同性别的人群，可当饮料饮用也可当药物饮用。

具体实施方式

下面以优选实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。

实施例1

一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按8:4:2的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过40目筛，得到的混合料经3次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的6倍，每次煎煮温度控制在85℃，3次煎煮时间分别为60分钟、40分钟、20分钟，每次均过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量20％的番石榴汁混匀，静置沉淀3天，取上层清液，杀菌，制成金娘子饮料。

实施例2

一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按7:5:2的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过20目筛，得到的混合料经2次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的5倍，每次煎煮温度控制在80℃，2次煎煮时间分别为60分钟、20分钟，每次均过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量30％的番石榴汁混匀，静置沉淀2天，取上层清液，杀菌，制成金娘子饮料。

实施例3

一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按10:4:1的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过60目筛，得到的混合料经1次煎煮提汁，加入水重量相当于混合料重量的7倍，煎煮温度控制在90℃，煎煮时间为50分钟，过滤取滤液；在滤液中加入其重量10％的番石榴汁混匀，静置沉淀3天，取上层清液，杀菌，制成金娘子饮料。

实施例4

一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按9:3:3的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过30目筛，得到的混合料经2次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的6倍，每次煎煮温度控制在85℃，2次煎煮时间分别为50分钟、30分钟，每次均过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量20％的番石榴汁混匀，静置沉淀3天，取上层清液，杀菌，制成金娘子饮料。