[发明专利]一种果蔬削皮刀

权利要求书

1.一种果蔬削皮刀，包括刀柄（4），其特征在于，还包括第一刀体（1），所述第一刀体（1）与所述刀柄（4）相连接，所述第一刀体（1）包括第一刀刃部和第二刀刃部，所述第一刀刃部和所述第二刀刃部相对设置，所述第一刀刃部和所述第二刀刃部之间存在间隙；所述第一刀刃部和所述第二刀刃部均沿着所述第一刀体（1）的长度方向设置；

第二刀体（2），所述第二刀体（2）设置于所述刀柄（4），所述第二刀体（1）的刀体部为“U”型刀体部，所述第二刀体的刀刃部（5）沿着所述“U”型刀体部设置；

第三刀体（3），所述第三刀体（3）与所述第一刀体（1）相互平行设置，所述第三刀体的刀刃部（6）设置于所述第三刀体（3）的宽度方向的一侧；所述第三刀体（3）的底部与所述第一刀体（1）的底部均与所述刀柄（4）相连接，所述第三刀体（3）的顶部和所述第一刀体（1）的顶部通过连接件相连接。

2.根据权利要求1所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第二刀体（2）设置于所述刀柄（4）用于与所述第一刀体（1）相连接的端部。

3.根据权利要求2所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第二刀体（2）设置于所述刀柄（4）靠近所述第一刀体（1）的一侧。

4.根据权利要求1所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第一刀刃部的开口方向、所述第二刀刃部的开口方向均与所述第三刀体的刀刃部（6）的开口方向相同。

5.根据权利要求4所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第二刀体的刀刃部（5）的开口方向与所述第一刀体（1）的刀刃部的开口方向相同。

6.根据权利要求1所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第一刀体（1）的底部和顶部均设置有安装凸起，所述刀柄（4）和所述连接件（7）均设置有用于安装所述安装凸起的安装槽。

7.根据权利要求3所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第二刀体（2）最高点所在平面低于所述第一刀体（1）的底部所在平面。

8.根据权利要求1所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第一刀体（1）的刀刃部为波浪形锯齿刀刃部。

9.根据权利要求1至8一条所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述刀柄（4）为钢质刀柄。

10.根据权利要求9所述的果蔬削皮刀，其特征在于，所述第二刀体（2）与所述钢质刀柄为一体式设置。