[发明专利]一种加热系统及其蓄热体结构

权利要求书

1.一种自动烹饪机器加热系统，其包括加热控制装置和蓄热体结构；其中，所述的蓄热体结构包括配合烹饪锅具(400)使用的蓄热主体(100)，所述锅具与所述蓄热主体(100)之间设有形成炉膛的间隙；在所述炉膛的底部设置有用于给所述锅具加热的燃烧器(40)，在所述蓄热主体(100)上还设置有与所述炉膛相连通的排烟口(30)，该排烟口(30)处设置有用于将烟气导出的排烟罩(31)；其中，所述蓄热体结构至少还包括一个用于感测所述蓄热主体(100)和/或炉膛温度值的温度传感器(50)，所述蓄热体结构的温度传感器(50)与所述加热控制装置(200)电连接。

2.根据权利要求1所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)设置在所述蓄热主体(100)上。

3.根据权利要求1所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述蓄热主体(100)包括外层(10)、设置在所述外层(10)内的内层(20)。

4.根据权利要求3所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述蓄热主体(100)还包括设置在所述外层(10)与所述内层(20)之间的保温层(60)。

5.根据权利要求3所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述外层是金属，所述内层是耐火隔热材料或反射涂层。

6.根据权利要求1所述的自动烹饪机器加热系统，其中，至少有一个所述温度传感器(50)设置在所述蓄热主体(100)上靠近所述排烟口(30)的区域。

7.根据权利要求1所述的自动烹饪机器加热系统，其中，至少有一个所述温度传感器(50)设置在所述蓄热主体(100)上靠近所述燃烧器(40)的区域。

8.根据权利要求1所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)为接触式温度传感器。

9.根据权利要求8所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)一端的温敏探头(51)与所述蓄热主体(100)相接触，直接测量所述蓄热主体(100)的温度。

10.根据权利要求9所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)一端的温敏探头(51)穿过所述蓄热主体(100)的外层(10)与所述蓄热主体(100)的内层(20)相接触，测量所述蓄热主体(100)内层(20)的温度；

或者，所述温度传感器(50)一端的温敏探头(51)穿过所述蓄热主体(100)的外层(10)和所述蓄热主体(100)的保温层(60)与所述蓄热主体(100)的内层(20)相接触，测量所述蓄热主体(100)内层(20)的温度；

或者，所述温度传感器(50)设置在所述蓄热主体(100)的外层与所述蓄热主体(100)的内层之间，或者埋在构成所述蓄热主体(100)的内层的隔热材料中间。

11.根据权利要求8所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)一端的温敏探头(51)穿过所述蓄热主体(100)，测量炉膛内的温度。

12.根据权利要求1所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)为非接触式温度传感器。

13.根据权利要求12所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述蓄热主体(100)上开设有孔洞(70)，非接触式温度传感器(50)通过所述孔洞(70)测量所述蓄热主体(100)内层或炉膛内的温度。

14.根据权利要求9、10或11所述的自动烹饪机器加热系统，其中，所述温度传感器(50)还包括用于将其固定在所述蓄热主体(100)上的固定座(52)。