[发明专利]自动面包机

说明书

技术领域

本发明涉及一种主要供一般家庭所使用的自动面包机。

背景技术

近年来，直接由大米粒等谷粒制作面包的自动面包机逐渐得到普及。例如，在专利文献1（日本特开2011－45414号公报）中就公开有这种自动面包机。

在专利文献1中公开有如下的自动面包机，该自动面包机具有：刀片旋转轴，其设置于烹饪容器的底部；粉碎刀片（也称作粉碎叶片），其以相对于刀片旋转轴无法旋转的方式安装于刀片旋转轴；圆顶状罩，其具有混揉刀片（也称作搅拌叶片）；以及离合器，其使圆顶状罩和刀片旋转轴处于连接状态或者非连接状态。

在专利文献1的自动面包机中，在利用离合器使圆顶状罩和刀片旋转轴处于非连接状态的状态下使刀片旋转轴旋转时，仅粉碎刀片旋转。利用该粉碎刀片的旋转，能将放入到烹饪容器的谷粒粉碎而制作出制面包原料。另一方面，在利用离合器使圆顶状罩和刀片旋转轴处于连接状态的状态下使刀片旋转轴旋转时，粉碎刀片和混揉刀片旋转。利用该粉碎刀片和混揉刀片的旋转，能对烹饪容器内的制面包原料和干酵母等辅助材料进行混揉而制作出生面团。专利文献1的自动面包机构成为：通过将这样制作出来的生面团直接在烹饪容器内进行烘烤，从而烤制成面包。

专利文献1：日本特开2011－45414号公报

在专利文献1的自动面包机中，分别设置有为了制作制面包原料而使粉碎刀片旋转的马达和为了制作生面团而使粉碎刀片和混揉刀片旋转的马达。因此，存在装置较大的问题。

此外，在专利文献1的自动面包机中，例如，有时会因制面包原料堵塞在离合器和刀片旋转轴之间等，而使离合器的切换无法顺利地进行。即，有时无法顺利地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换。

发明内容

因此，本发明的目的在于解决上述课题，即，在于提供一种能实现装置的小型化并且能更可靠地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换的自动面包机。

为了达到上述目的，本发明构成如下。

采用本发明，提供一种自动面包机，其具有：

烹饪容器，其被收纳于设置在机器主体的内部的烘烤室内，包含谷粒在内的烹饪材料被放入到该烹饪容器内；

粉碎叶片，其通过在上述烹饪容器内以粉碎轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的谷粒进行粉碎；

搅拌叶片，其通过在上述烹饪容器内以搅拌轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的烹饪材料进行混揉；

单独一个马达，其用于产生使上述粉碎叶片和上述搅拌叶片旋转的旋转驱动力；以及

驱动力切换部，其设置在上述机器主体的内部且是设置在上述烘烤室的外部，用于切换向上述粉碎轴和上述搅拌轴传递上述马达的旋转驱动力的传递路径。

采用本发明的自动面包机，利用单独一个马达就能使粉碎叶片和搅拌叶片这两个叶片旋转，因此，与以往的具有两个马达的自动面包机相比，能实现装置的小型化。

此外，采用本发明的自动面包机，驱动力切换部设置在机器主体的内部且是设置在烘烤室的外部，因此，能抑制制面包原料堵塞在驱动力切换部等不良状况。由此，能更可靠地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换。

附图说明

图1是本发明的第1实施方式的自动面包机的立体图。

图2是表示图1的自动面包机的打开了盖体的状态的立体图。

图3是图1的自动面包机的剖视图。

图4是表示图1的自动面包机的与变频马达相关的部件的结构的剖视图。

图5是图1的自动面包机所具有的叶片单元的立体图。

图6是表示图4的变频马达的输出轴沿正方向旋转时同样沿正方向旋转的部件的剖视图。

图7是表示图4的变频马达的输出轴沿反方向旋转时同样沿反方向旋转的部件的剖视图。

图8表示粉碎叶片相对于圆顶状罩的相对位置的仰视图。

图9A是粉碎叶片的立体图。

图9B是粉碎叶片的主视图。

图9C是粉碎叶片的侧视图。

图10是表示本发明的第1实施方式的变形例的粉碎叶片的应力分布的图。

图11是表示以往的粉碎叶片的应力分布的图。

图12是表示利用本发明的第1实施方式的自动面包机执行的大米粒用制面包菜单的流程的示意图。

图13是表示在图12的大米粒用制面包菜单的搅拌工序中，优选的搅拌叶片的转速的变化的曲线图。

图14是表示本发明的第2实施方式的自动面包机的与变频马达相关的部件的结构的剖视图。