[发明专利]一种恒温糕点模具无效
申请号: | 201310399035.2 | 申请日: | 2013-09-05 |
公开(公告)号: | CN104413089A | 公开(公告)日: | 2015-03-18 |
发明(设计)人: | 彭楚铭 | 申请(专利权)人: | 彭楚铭 |
主分类号: | A21B3/13 | 分类号: | A21B3/13 |
代理公司: | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人: | 温旭 |
地址: | 515000 广东省汕*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 恒温 糕点 模具 | ||
技术领域
本发明涉及一种糕点模具,尤其涉及一种恒温糕点模具。
背景技术
在现有技术中,对糕点进行加热成品使用的是高火烘焙,在这过程中容易出现糕点局部受热过度而产生局部焦变,使得达不到出品标准,其热量浪费严重,不能使糕点整体均匀受热。
发明内容
本发明实施例所要解决的技术问题在于,提供一种恒温糕点模具。可使糕点均匀受热。
为了解决上述技术问题,本发明实施例提供了一种恒温糕点模具,包括设置形状的模具以及设置于所述模具表层的恒温层,所述恒温层由钛、锆、铁、硅所组合成的合金材料构成。
进一步地,所述恒温层厚度为2~5mm。
实施本发明实施例,具有如下有益效果:通过设置恒温层,使得糕点均匀受热,使产品质量稳定,并提高口感。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。
参照图1所示的本发明的结构示意图。
本发明在设置有形状的模具10的内层上加设了恒温层20,恒温层20是由钛、锆、铁、硅所组合成的合金材料构成,为了达到最佳的恒温受热的效果,其厚度控制在2~5mm,本实施例优选为3mm。
以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已,当然不能以此来限定本发明之权利范围,因此依本发明权利要求所作的等同变化,仍属本发明所涵盖的范围。
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