[发明专利]一种果味黑芝麻糊

权利要求书

1.一种果味黑芝麻糊，其特征在于，该果味黑芝麻糊包括黑芝麻粉、糯米粉、山药粉、猕猴桃干粉、香蕉干粉、苹果干粉及绵白糖。

2.一种果味黑芝麻糊，其特征在于，该果味黑芝麻糊配比为，黑芝麻粉45%-55%、糯米粉3%-7%、山药粉25%-30%、猕猴桃干粉3%-8%、香蕉干粉3%-8%、苹果干粉3%-8%及绵白糖2%-4%。

3.一种果味黑芝麻糊，其特征在于，该果味黑芝麻糊制作步骤为，选取颗粒饱满无虫蛀的黑芝麻，在清水中清洗2-3次，除去黑芝麻表面的灰尘，沥干水分；将黑芝麻放入烤箱中烘烤，烤箱温度为130℃-140℃，烘烤6-10分钟后取出；将烤熟的黑芝麻放入粉磨机中，打磨10-20分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；选取当季的鲜山药，在清水中清洗1-3次，除去山药上的尘土；将山药脱皮，对剩下的芯肉进行切片，芯肉的直径为1.5厘米-2.5厘米，切成厚度为0.5厘米-1.5厘米的小圆片，如此切片便于更好的清洗山药切片表面的粘液；对山药切片用水冲洗1-3次，沥干水分，放入烤箱中烘烤，烤箱温度为100℃-120℃，烘烤10-14分钟后取出；将烤熟的山药片放入粉磨机中，打磨8-12分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；选用已风干无变质的猕猴桃干、香蕉干及苹果干，分别放入粉磨机中，打磨11-15分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；将糯米粉放入锅中，用小火炒熟至颜色变黄，备用；按照黑芝麻粉45%-55%、糯米粉3%-7%、山药粉25%-30%、猕猴桃干粉3%-8%、香蕉干粉3%-8%、苹果干粉3%-8%及绵白糖2%-4%的质量比混合，搅拌均匀；按照每小袋38g-42g的重量对黑芝麻糊进行分袋包装，然后装箱出厂销售；食用时，每一小袋黑芝麻糊用300ml-350ml的开水冲开即可。