[发明专利]一种茶叶搓条机

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶叶加工设备，是涉及一种茶叶搓条机，尤其是针对太平猴魁茶叶的搓条机。

背景技术

太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的制作方法也是极为讲究，太平猴魁老制作工艺包含采摘、拣尖、摊放、杀青、毛烘、足烘、复焙，一共七道工序制成。随着时间的推移，现在太平猴魁的加工工艺也在改变，其工艺为杀青、牵茶、压扁、烘干。杀青用直径70厘米的桶锅，炭火加热，杀青结束前要适当理条。牵茶是人工将杀青叶拉直并适当扭紧，然后均匀的、有一定间距的排列在之前准备好的筛布上，以防散开及利于下一道压扁。压扁采用半机械，即将筛布上的茶叶用来回拉动的滚轮压扁。烘干分头烘、二烘、三烘，烘干采用炭火，低温长烘。太平猴魁成品要求两叶抱牙、扁平挺直、魁伟重实，茶叶两头尖而不翘，不弓弯，不松散。这就要求理条过程中，叶和茎要互相包拢包紧，防止茶叶压扁后开叉、松散。传统做法是杀青后牵茶工序靠手工把茶叶拉直，并适当扭紧，劳动强度大，一般1人杀青要配8人牵茶，效率低人工成本高，一致性差，同时影响茶叶的产量，也不符合食品卫生要求。

发明内容

本发明旨在提供一种茶叶搓条机，可以实现自动化作业替代原来人工牵茶工序，减少劳动强度，降低生产成本，且茶叶的一致性好，也可配置生产线作业，符合食品卫生要求。

本发明解决的技术问题所采用的技术方案是：

一种茶叶搓条机，包括机架，其特征是机架上设有锥形的搓条滚筒，设有滚筒驱动装置可带动搓条滚筒转动，搓条滚筒内壁纵向均匀分布有若干条棱骨，搓条滚筒中心设有转轴，转轴通过支撑轴承安装在机架上，设有抄手驱动装置可带动转轴转动，搓条滚筒内的转轴上分布有抄手组件，抄手组件包括支撑档和连接在支撑档末端的抄手，抄手可与搓条滚筒内壁的棱骨相接触，在搓条滚筒外部设有加热组件。当抄手旋转到搓条滚筒内壁的棱骨位置时，抄手与搓条滚筒内壁的棱骨相接触。

工作时，滚筒驱动装置可带动搓条滚筒转动，抄手驱动装置可带动转轴向反方向转动，茶叶从搓条滚筒的小锥口处进入，由于搓条滚筒和抄手旋转方向相反，筒壁受到加热组件的加温，当抄手旋转到搓条滚筒内壁的棱骨位置时，抄手与搓条滚筒内壁的棱骨相接触，使得茶叶在滚筒内边翻滚、边失水、边理条、边搓条的目的，由于滚筒是锥形，加上抄手的作用，使茶叶分散，所以透气性好，在受热的过程中不断理条、搓条使茶叶达到理直、包紧的目的。

具体实施时，抄手的底部为斜面状铲板，抄手与支撑档组成类似铲子形状，铲板前端与棱骨相互交错，设有抄手的支撑档从转轴前端向末端依次按照一个旋转方向排列。抄手的铲板前端与棱骨相互交错，便于把茶叶分散，同时不断推动茶叶朝出茶端方向走动。

具体实施时，铲板为食品级橡胶材料的铲板。铲板采用食品级橡胶制作，与筒壁棱骨产生有摩擦力，同时不易破损茶叶。

具体实施时，铲板前端与棱骨相互交错的角度为20-70度。

具体实施时，相邻的支撑档相互垂直。

具体实施时，搓条滚筒外部套有保护筒，保护筒设在机架上，加热组件位于搓条滚筒的底部，在保护筒与搓条滚筒外壁之间。加热组件通常为电加热管、电加热丝等。

具体实施时，搓条滚筒的小锥口处前端套接有进料斗。搓条滚筒滚动，进料斗固定不动，与旋转滚筒的接口分别采用相套接方法，保证搓条滚筒滚动可在进料斗相对转动。

带动搓条滚筒转动的方法很多。作为优选，滚筒驱动装置包括滚筒电机，搓条滚筒通过前、后滚轮支撑在机架上，滚筒电机可通过传动装置带动前滚轮转动。传动装置通常为皮带轮和链条等，当滚筒电机工作时，传动装置带动前滚轮转动，前滚轮通过滑动摩擦带动搓条滚筒的转动。

带动转轴转动的方法很多。作为优选，抄手驱动装置包括抄手电机，抄手电机固定在机架上，抄手电机用传动组件带动转轴转动。传动组件通常为皮带轮、齿轮、和链条等，当抄手电机工作时，抄手电机用传动组件带动转轴转动。