[发明专利]一种补血豆浆粉

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆浆，特别是涉及一种补血豆浆粉。

背景技术

豆浆是我国人们的传统食品，是一种老少皆宜的食品。用大豆制成的豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂质，还含有维生素B1、B2、烟酸以及铁、钙等矿物质，豆浆中还含有丰富的大豆异黄酮，能调节内分泌失调，预防更年期综合症、乳腺癌以及心血管疾病。

随着生活节奏的加快，工作压力的增大，越来越多的女性朋友会出现内分泌失调等症状，在传统豆浆原料大豆中加入多种补血的营养物质，一起磨浆得到一种补血的豆浆，更适合女性饮用。

发明内容

本发明的目的是提供一种补血豆浆粉的配方。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种补血豆浆粉，由黄豆、红豆、黑豆、黑米、红枣和红糖组成。

所述的一种补血豆浆粉，按重量份数计，黄豆20-30份、红豆30-50份、黑豆30-50份、黑米30-50份、红枣20-30份和红糖20-35份。

所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）    原料准备：将黄豆、红豆、黑豆、黑米用冷开水浸泡6-8小时，红枣洗净去核；

（2）    磨浆：将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆2-3次，得生浆；

（3）    减压浓缩：将得到的生浆加入红糖，充分溶解后减压浓缩；

（4）    喷雾干燥：将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到80-150目的豆浆粉；

（5）    包装：将得到的豆浆粉进行包装。

本发明的有益效果是所述的豆浆粉，相比于普通豆浆粉具有补血的作用，更适合女性饮用。

具体实施方式

实施例1

所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）    原料准备：以重量份数计，将黄豆20份、红豆30份、黑豆30份、黑米30份用冷开水浸泡6小时，红枣20份洗净去核；

（2）    磨浆：将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆2次，得生浆；

（3）    减压浓缩：将得到的生浆加入红糖20份，充分溶解后减压浓缩；

（4）    喷雾干燥：将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到100目的豆浆粉；

（5）    包装：将得到的豆浆粉进行包装。

实施例2

所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）    原料准备：以重量份数计，将黄豆30份、红豆50份、黑豆50份、黑米50份用冷开水浸泡8小时，红枣30份洗净去核；

（2）    磨浆：将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆3次，得生浆；

（3）    减压浓缩：将得到的生浆加入红糖35份，充分溶解后减压浓缩；

（4）    喷雾干燥：将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到120目的豆浆粉；

（5）    包装：将得到的豆浆粉进行包装。

实施例3

所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）    原料准备：以重量份数计，将黄豆30份、红豆40份、黑豆45份、黑米35份用冷开水浸泡8小时，红枣28份洗净去核；

（2）    磨浆：将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆3次，得生浆；

（3）    减压浓缩：将得到的生浆加入红糖30份，充分溶解后减压浓缩；

（4）    喷雾干燥：将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到90目的豆浆粉；

（5）    包装：将得到的豆浆粉进行包装。