[发明专利]碱性电解水蔬菜水果清洗液

说明书

技术领域

一般清洗液是由不可以再生还原的化学添加剂制成，无论是餐厅或者家庭日常生活中每天都会使用，长期食用残存清洗剂的瓜果蔬菜会对人体带来伤害。而碱性电解水蔬菜水果清洗液源于自来水，经过特殊的电解方法生成，对于清洗蔬菜水果表面的污垢非常有效，同时这种清洗液还可以自然还原成水。

背景技术

一般蔬菜水果清洗往往使用清水或洁洁灵，清水往往很难清洗掉蔬菜水果表面的污垢，洁洁灵等化学清洗剂就成了当前人们普遍使用的清洗液。

水果蔬菜表面经过天然种植必定附着有污垢及害物质，特别是在种植时是为了防止病虫害喷洒农药是蔬菜水果对人最大的伤害源头。一般餐厅或家庭蔬菜水果清洗，直接用清水或者洁洁灵，清洗后简单清水漂洗后食用。

这种清洗方法蔬菜水果表面的残留污垢或农药没有办法清洗干净，如果漂洗的不干净残留农药会与残留洁洁灵被一起食用。

因而，可自身还原的环保型碱性电解水清洗液，由于独特的电解方法使得清洗液具有很强的渗透性，除污，杀菌性等的效果，即便残液漂洗不干净残存在蔬菜水果表面食用后对人体也没有任何伤害。

发明内容

水经过电解，透过渗透膜将水分分解成强碱性和强酸性两种液体。特殊的方法电解使得水的氢氧根离子（OH）增加呈碱性。并没有像火碱那样存在「反离子」不存在腐蚀及烧伤的危害。

经过电解的水表面张力很小，渗透性极强，很容易渗透到污垢与蔬菜水果的表皮之间，使残留在表皮的污垢农药迅速脱落。

 一般的微生物在适当的PH值范围内繁殖。非中性的细菌在PH6～8的情况下繁殖。青苔，酵母稍微偏酸性会在PH4～6情况下繁殖。特殊喜好碱性的微生物在PH10.5前后繁殖。该清洗液控制PH12.0左右，完全在微生物繁殖的范围外，遏制清洗后蔬菜水果表面的细菌的繁殖非常有效。

 【具体实施方法】

利用清洗液渗透性极强的特点，很容易渗透到污垢与蔬菜水果的表皮之间，使之迅速脱落，对一些表皮面粗糙的蔬菜水果清洗特别有效。尤其是对于带皮生食的水果蔬菜非常适宜。

在没有水源情况下用该清洗液清洗生食蔬菜水果，可以用纸巾蘸该液体擦拭后不必削皮即可食用，可以充分摄取蔬菜果皮的营养。

使用该液体对蔬菜水果进行浸泡漂洗温度在40度，5分钟以上最为理想。

对于清洗后漂洗不够而残存在蔬菜水果表面的清洗液，会在与空气接触中自然氧化还原成水。

作为负离子水，清洗性，剥离性，抑制菌繁殖性都有很好的效果。

【发明效果】

使用本发明的清洗液对于生食蔬菜水果的去除污垢清洗非常有效。特别适合老人儿童肠胃比较弱的群体生吃水果蔬菜。更好的摄食蔬菜果皮的营养。

该清洗液的发明对于我国食品安全是一个非常有益的贡献。

该清洗液最大优势是价格低廉。

蔬菜水果清洗试验数据和电解水水质分析见下表 

【试验测试】

                                                 

【碱性洗净液测试数据】