[发明专利]用蕨根制备饮料、保健水、冲剂、饲料的工艺方法

权利要求书

1.一种用蕨根制备饮料、保健水、冲剂、饲料的工艺方法，其特征是包括如下步骤：

一、将采集的野生蕨根清洗备用；

二、将清洗的野生蕨根加8-10倍重量的水进行粉碎，滤去蕨渣A,得混合物B；

三、将混合物B沉淀10-12小时后，用分离机进行液、固相的分离后，得液相C和固相D，得到的液相C为蕨根水，得到固相D为蕨粉；

四、取蕨根水100重量份，加入菟丝子6-9重量份、罗汉果3-6重量份、肉桂1-3重量份，加温至100-120℃，进行提炼，过滤去渣，再加温至200-240℃进行高温消毒、杀菌，得到蕨根饮料；

五、取蕨根水100重量份，加入罗汉果1-3重量份、白茅根20-30重量份、鱼腥草全株10—20重量份，加温至100-120℃，浸泡2-3小时后，进行过滤去渣，再加温至200-240℃进行高温消毒、杀菌得到蕨根保健水；

六、取蕨粉100重量份，加黄豆80-120重量份、奶粉10-20重量份、白糖20-30重量份，搅拌均匀得蕨根冲剂；

七、取蕨渣100重量份，加入玉米20-30重量粉、米糠30-40重量份，按照生产饲料的工艺进行生产，得到蕨根饲料。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征是经第三步分离工序得到液相C送入沉淀池，再沉淀10-12小时，上清液过滤后得蕨根水，沉淀物经压滤、烘干得蕨粉。