[发明专利]使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法及保湿套网

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌生产技术领域，尤指一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法及保湿套网。

背景技术

黑木耳为中温多散射光性品种，出耳阶段主要受水分、温度、光照、空气四因子控制。黑木耳子实体生长阶段，空气相对湿度以80—90％为宜，其子实体发育快，耳丛大，耳肉厚；低于70％时子实体不易形成，高于95％容易烂耳；干湿交替是保证黑木耳高产优质的理想水分条件。黑木耳生长要求多散射光，在充足的光照条件下，子实体生长健壮，耳肉颜色深；在弱光下，子实体发育不良，耳肉薄呈淡褐色。

随着种植技术不断改进，黑木耳人工栽培方式由段木发展到代料，出耳环境由林地发展到裸地覆盖草帘子栽培，再到大田全光照浴耳及大棚设施栽培等。

黑木耳生长需要四晴两雨、干湿交替的环境。林地拥有小气候环境，有利于保湿，但同时也容易造成通风不畅，不能使耳片快速变干而导致烂耳，因此林地栽培关键是怎样保障及时通风；覆盖草帘子起到了很好的保湿效果，但往往容易造成光照不足或通风不良，需要定期将草帘子掀开以利于通风和光照，管理起来比较繁琐，成本较高；全光照浴耳对气候条件要求更高，最好夜间有雾气，且这种方式往往因白天光照强而不容易保湿，造成耳芽憋芽现象，使产量降低；大棚栽培是近两年才发展起来的栽培模式，主要也是为了满足黑木耳生长期对湿度和温度的需求。

因此无论哪种出耳环境都需要考虑光照、温度、通风、湿度条件，特别是湿度控制问题。光照与温度相对应，呈正比例关系，光照强温度高，通常条件下，这两个条件比较容易满足；通风与湿度相对应，呈反比例关系，通常通过通风来降低湿度，因此怎样把握好湿度管理是黑木耳高产栽培的关键。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种能保持芽孔周围空气相对湿度，满足黑木耳生长期对湿度的需求的一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法及保湿套网。

本发明是一种保湿套网，包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。

本发明是一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法，木耳栽培袋养菌结束，在合适条件下需要出耳时，将保湿套网罩在栽培袋上，与栽培袋一并进行划孔，让保湿套网与栽培袋同时划出相对应的芽孔，再进行后续的黑木耳栽培，所述保湿网罩用于保持芽孔周围空气相对湿度。

优选的，所述保湿套网包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。

优选的，所述后续的黑木耳栽培包括以下步骤：

(1)催芽期管理，采取集中催芽法，维持芽孔周围湿度在75％-85％之间，催芽时向栽培袋上喷雾状水，保湿套网及时吸收水分、并索住水分；吸足水后停止浇水，保湿套网里的水分通过持续蒸发来保持芽孔周围相对湿度；当湿度低于75％时，再浇水，以此循环，满足催芽期芽孔周围对空气相对湿度的需求，直至耳基形成；

(2)幼芽管理期，维持芽孔周围湿度在80％-90％之间，按照黑木耳的生长原则，晴天不浇水，保持干澡；阴雨天气浇水，以利于湿度的维持，15—20天，进入木耳爆发性生长期；

(3)爆发性生长期管理，首先要将集中催耳的栽培袋分床，按每平方米25个进行摆放，给耳片伸展留出空间，分床后第一天不浇水，第二天开始给水，可以浇大水，通过看木耳的吸水膨胀程度判断浇水是否达到要求的标准，当耳基外观充分膨胀时为停水信号；

(4)采收，在黑木耳达到七-八成熟时即可采收。

优选的，所述步骤(3)中，为了使木耳在爆发性生长期快速生长，可使用定时器控制，晚上每小时浇一次水，每次十分钟，使木耳在夜间湿度不容易失掉而快速生长。

本发明的有益技术效果在于：本发明使用保湿套网进行保湿，能够使栽培袋在湿度有保障条件下，充分利用野外自然条件给予的光线、温差、通风等刺激，诱发黑木耳及早分化，促进幼芽健康成长，提高黑木耳产量和产品质量。

(1)浇水时保湿套网及时索住水分，一方面防止水进入芽孔导致芽孔污染，另一方面使水分持续性释放到空气中，保持芽孔周围的相对湿度，满足木耳生长期，特别是催芽和幼芽生长期对水分75％-85％的需求。

(2)浇水时大部分水都被保湿套网吸收，提高了水的利用率，节约了水资源，特别是对于早春雨少地区，更具有重要意义。