[发明专利]一种具有清肺止咳功效木耳的种植方法

说明书

        技术领域  

 本发明是对现有黑木耳栽培技术的改进，尤其是提供了一种具有清肺止咳功效木耳的种植方法，属于食用菌栽培方法技术领域。  

  背景技术  

  目前木耳栽培普遍采用的方法是塑料袋代料栽培黑木耳，以塑料袋代料取代了木段栽培，利用部分农业下脚料，以锯末、秸秆为主要原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌摆在田间大地、果园、林下、大棚内等，可以使黑木耳栽培回归到自然环境中，并且不受地块质量的限制，只需要选择靠近水源且水质无污染能及时排泄降雨积水的地方即可。塑料袋地栽黑木耳技术扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了栽培周期，并且更有利于使黑木耳栽培生产规模化、机械化、标准化，栽培的成功率以及产量较高，存在的问题是木耳的品质有待提升，特别是保健功效不显著，解决这一问题已成为急需。 

发明内容  

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种具有清肺止咳功效木耳的种植方法。一种具有清肺止咳功效木耳的种植方法，采用的配方是：石灰12.5kg、石膏15kg、暴马子木材锯末1650kg、麦麸40kg、豆饼30kg、二级木耳菌种1瓶。制法：将石灰、石膏、暴马子木材锯末、麦麸、豆饼充分混合，粉碎细末，加入适量的水，使之润透，装入塑料木耳菌袋中，每袋装完后重量约为1.05kg，将装好后的菌袋整齐的摆放在铁锅中，加热蒸汽灭菌24小时，将灭菌后的菌袋放凉至室温，将二级木耳菌种接种至菌袋中，每袋接种4-5粒菌种，密封，将接种好的木耳菌袋整齐摆放在培养室的架子上，保证室温达到20-28度之间培养，约60天，菌袋中长满菌丝，将培养好的木耳菌袋移至背阴潮湿的土地摆放，将木耳菌袋的周身用钉子扎上孔洞，定期浇水湿润，约20天即可收获该木耳。采用本发明的方法种植木耳不但生产周期短，种植的黑木耳清肺止咳功效十分显著。经300多位咳喘病人食用治疗止咳有效率达98﹪.

经食品检验所检测，每100克本发明的干品黑木耳含有水分10.5克，蛋白质13.1克，脂肪1.5克，膳食纤维29.9克，碳水化合物35.7克，胡萝卜素0.3克，维生素B10.17毫克，维生素B20.44毫克，尼克酸2.5毫克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克，胶质30克。

具体实施方式：具有清肺止咳功效木耳的种植方法，载体采用的配方是：石灰12.5kg、石膏15kg、暴马子木材锯末1650kg、麦麸40kg、豆饼30kg、二级木耳菌种1瓶。制法：将石灰、石膏、暴马子木材锯末、麦麸、豆饼充分混合，粉碎细末，加入适量的水，使之润透，装入塑料木耳菌袋中，每袋装完后重量约为1.05kg，将装好后的菌袋整齐的摆放在铁锅中，加热蒸汽灭菌24小时，将灭菌后的菌袋放凉至室温，将二级木耳菌种接种至菌袋中，每袋接种4-5粒菌种，密封，将接种好的木耳菌袋整齐摆放在培养室的架子上，保证室温达到20-28度之间培养，约60天，菌袋中长满菌丝，将培养好的木耳菌袋移至背阴潮湿的土地摆放，将木耳菌袋的周身用钉子扎上孔洞，定期浇水湿润，约20天即可收获木耳。

本发明的木耳的食用方法与普通木耳相同。