[发明专利]一种黄花梨叶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种黄花梨叶茶，其特征是：以黄花梨叶和茶叶为原料制成，选用原料重量百分比为黄花梨叶5-85％、茶叶95-15％。

2.根据权利要求1所述的一种黄花梨叶茶的制备方法，其特征是：黄花梨叶茶按照下述顺序步骤制成：将黄花梨鲜叶洗净、滤干，切细至3-5毫米左右的条状；将除杂、成条后的黄花梨叶投入杀青机杀青，杀青机锅温在220℃-280℃，叶温在110℃-130℃，杀青出来的原料进行摊晾、揉捻、解块、干燥，原料干燥水分控制在9-12％；将干燥后的黄花梨叶原料与浓度为95％的食用酒精按重量比1.5∶1充分拌匀，使黄花梨叶原料充分湿润，室温放置2-5小时；发酵：将灭菌后的黄花梨叶装入密封容器中密封，于26℃-32℃环境发酵处理24-48小时后，取出原料摊晾3-5小时；将经发酵处理后的条状黄花梨叶按原料配方比例与茶叶拼配、拌匀；包装即成黄花梨叶茶成品。

3.根据权利要求2所述的制备方法，所述的一种黄花梨叶茶袋泡茶，其特征是按照下述工序步骤制成：将黄花梨鲜叶洗净、滤干，切细至3-5毫米左右的条状；将除杂、成条后的黄花梨叶投入杀青机杀青，杀青机锅温在220℃-280℃，叶温在110℃-130℃，杀青出来的原料进行摊晾、揉捻、解块、干燥，原料干燥水分控制在9-12％；将干燥后的黄花梨叶原料与浓度为95％的食用酒精按重量比1.5∶1充分拌匀，使黄花梨叶原料充分湿润，室温放置2-5小时；将灭菌后的黄花梨叶装入密封容器中密封，于26℃-32℃环境发酵处理24-48小时后，取出原料摊晾3-5小时；将发酵处理后的黄花梨叶和成品茶分别粉碎至300目；将粉碎后的黄花梨叶粉和茶粉按原料配方比例过筛混匀；将拼配好的黄花梨叶粉和茶粉用滤纸袋分装，每袋2.5克，封口、灭菌即得黄花梨叶茶袋泡茶成品。

4.根据权利要求2所述的制备方法，所述的一种黄花梨叶茶块茶，其特征是按照下述工序步骤制成：除杂、成条：将黄花梨鲜叶洗净、滤干，切细至3-5毫米左右的条状；杀青：将除杂、成条后的黄花梨叶投入杀青机杀青，杀青机锅温在220℃-280℃，叶温在110℃-130℃，杀青出来的原料进行摊晾、揉捻、解块、干燥，原料干燥水分控制在9-12％；灭菌：将干燥后的黄花梨叶原料与浓度为95％的食用酒精按重量比1.5∶1充分拌匀，使黄花梨叶原料充分湿润，室温放置2-5小时；发酵：将灭菌后的黄花梨叶装入密封容器中密封，于26℃-32℃环境发酵处理24-48小时后，取出原料摊晾3-5小时；将发酵处理后的黄花梨叶和成品红茶分别粉碎至300目；拼配：将粉碎后的黄花梨叶粉和红茶粉按原料配方比例过筛混匀；成型：取拼配好的黄花梨叶粉和红茶粉，用压茶块机，通过铜模压制成有立体形状的茶块，即得黄花梨叶茶块茶成品。

5.根据权利要求1所述的一种黄花梨叶黑茶，其特征是：黄花梨叶50克，黑茶950克。

6.根据权利要求1所述的一种黄花梨叶红茶，其特征是：黄花梨叶850克，红茶150克配合。

7.根据权利要求1所述的一种黄花梨叶绿茶，其特征是：黄花梨叶350克，绿茶650克。

8.根据权利要求1所述的一种黄花梨叶黑茶，其特征是：黄花梨叶400克，黑茶600克。

9.根据权利要求1所述的一种黄花梨叶黑茶袋泡茶，其特征是：黄花梨叶粉50克，黑茶粉950克。