[发明专利]一种南乳风味花生在审
| 申请号： | 201310426739.4 | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103494267A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 陈建;唐冬妹 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 王军 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 风味 花生 | ||
【权利要求书】：
1.一种南乳风味花生，其特征在于：包含花生、南乳、盐、植物油；其中质量百分比：花生占90-95%、南乳占0.2-0.5%、盐占1-1.5%，其余为植物油；制作时，先将花生经植物油油炸3-6分钟，出锅滤油后乘余热加入盐和南乳调味。
2.根据权利要求1所述的南乳风味花生，其特征在于：还包含香辛料，其中香辛料的质量百分比为0.03-0.08%。
3.根据权利要求1或2所述的南乳风味花生，其特征在于：还包含阿斯巴甜，其中阿斯巴甜的质量百分比为0.02-0.05%。
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