[发明专利]采用水提法和超临界CO2萃取法提取的复合烟草致香物质

说明书

技术领域

本发明涉及烟草领域，尤其涉及一种烟草内源性本香物质的定向复合提取的复合烟草致香物质。 

背景技术

烟草中的化学成分众多。20世纪70年代以来，由于分析测试技术的发展，烟草中的化学成分不断的被发现。史宏志等2011年报道，经鉴定出的烟叶中化学成分有4992种，其中与烟草香味相关的有700余种。烟草中致香物质的分子里含有-OH、-CO、-NH和-SH等特定致香官能团，能给人的嗅觉以不同的剌激产生不同的香味。按照香味物质功能基团的不同，烟草香味物质可分为醇类、酸类、酮类、酯类和萜类等。烟草香味物质多是次生代谢产物，因此也可以按照次生代谢中香气前体物质分为胡萝卜素类、苯丙氨酸降解物、类西柏烷类降解物、梅拉德反应产物等类别。 

在烟草的釆收和生产过程中会产生约25%的废次烟末等下脚料不能使用，多被当做垃圾处理，给环境带来污染的同时也造成自然资源的极大浪费。针对废次烟末等下脚料的利用近年来国内外兴起了再造烟叶法。再造烟叶，又称作烟草薄片，它是利用废弃的烟梗、烟叶碎片、烟末等为原料，经过浸提、浓缩、分离、打浆、磨浆、抄造、烘干、加香工艺过程，制成性能优良的再造烟叶薄片，用作卷烟填充物，回用于卷烟生产。 

再造烟叶在加工过程中会损失一部分烟草本香物质，需要添加一定量的烟草内源性香料来增加再造烟叶香气香味，提高烟味、减少木质气和辛辣感。废次烟末中含有新植二烯、烟碱、茄酮、大马酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮、β-紫罗兰酮、苯甲醛、苯甲醇、二氢猕猴桃内酯等烟草中有机酸、醇类、羰基类、酚类、萜烯类、糖类、氨基酸类的关键致香成分，说明废次烟末中含有大量的烟草重要致香成分，可以作为烟草香精的来源。 

目前已有将废次烟末用水进行提取、浓缩，将水提浓缩液添加到再造烟叶中来提高再造烟叶的香气香味。水提法使用溶剂为水，提取过程经济性好、安全性高、操作性强，且对烟叶中糖类、氨基酸类、酚类等水溶性致香物质具有较好的提取效果，可以提高再造烟叶的香味。但烟草中存在大量低极性、挥发性的有机酸、萜烯类、醇类等关键致香成分采用水提其提取效果往往较差，且在提取、浓缩过程中挥发性的致香成分可能会破坏和损失，仅添加水提浓缩液的再造烟叶仍然存在香气不足的缺点。 

超临界流体萃取技术具有传统提取方法无法比拟的高纯度、全天然、无溶剂残留和无污染等特点，现今已被广泛地应用于提取烟草中的精油和香料。烟草中的挥发性芳香成分中大多是非极性或弱极性化合物，在超临界CO₂中的溶解度很大，因而特别适合采用超临界CO₂来提取。用超临界CO₂萃取技术从烟草中萃取烟草致香成分，萃取得到的致香成分中含有的重要致香成分无论在成分还是相对百分含量上都比传统的溶剂萃取法萃取得到要大得多，将该精油用于卷烟加香可明显改变烟草的香味并抑制烟草的杂气。采用气相色谱仪和质谱联用仪对超临界CO₂萃取得到的产品进行分析,发现其中主要是非极性和弱极性化合物，且包含了许多重要的与卷烟的吸味有密切关系的致香成分。 

文献和专利报道的了烟叶中致香成分的主要提取方法有水提法、醇提法、超临界萃取法、分子蒸馏法等。其文献和专利情况如下： 

李雪梅等利用超临界CO₂从香料烟浸膏中提取烟草净油，确定了最佳的萃取工艺条件为萃取温度40～45℃，萃取压力为25～30 MPa，CO₂流量2～4 L/min，萃取时间3～5 h，在萃取的同时添加4%～8%(体积比)的某种混和溶剂作为夹带剂，可得到相当于原料粗膏量8%～10%的香料烟净油，实验结果还表明夹带剂是萃取烟草净油的一个至关重要的因素。

朱仁发等指出为了针对性的萃取所需的精油，可加入乙酸乙酯等夹带剂来降低CO₂的溶解性，提高其选择性，进而提高精油的萃取率。