[发明专利]水提法和乙醇提取法从烟草原料中定向复合提取的烟草中本香物质

说明书

技术领域

本发明涉及烟草领域，尤其涉及一种烟草中本香物质的定向复合提取的烟草中本香物质。

背景技术

烟草中的化学成分众多。20世纪70年代以来，由于分析测试技术的发展，烟草中的化学成分不断的被发现。史宏志等2011年报道，经鉴定出的烟叶中化学成分有4992种，其中与烟草香味相关的有700余种。烟草中致香物质的分子里含有-OH、-CO、-NH和-SH等特定致香官能团，能给人的嗅觉以不同的剌激产生不同的香味。按照香味物质功能基团的不同，烟草香味物质可分为醇类、酸类、酮类、酯类和萜类等。烟草香味物质多是次生代谢产物，因此也可以按照次生代谢中香气前体物质分为胡萝卜素类、苯丙氨酸降解物、类西柏烷类降解物、梅拉德反应产物等类别。

在烟草的釆收和生产过程中会产生约25 %的废次烟末等下脚料不能使用，多被当做垃圾处理，给环境带来污染的同时也造成自然资源的极大浪费。针对废次烟末等下脚料的利用近年来国内外兴起了再造烟叶法。再造烟叶，又称作烟草薄片，它是利用废弃的烟梗、烟叶碎片、烟末等为原料，经过浸提、浓缩、分离、打浆、磨浆、抄造、烘干、加香工艺过程，制成性能优良的天然烟叶薄片，用作卷烟填充物，回用于卷烟生产。

再造烟叶在加工过程中会损失一部分烟草本香物质，需要添加一定量的烟草内源性香料来增加再造烟叶香气香味，提高烟味、减少木质气和辛辣感。废次烟末中含有新植二烯、烟碱、茄酮、大马酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮、β-紫罗兰酮、苯甲醛、苯甲醇、二氢猕猴桃内酯等烟草中有机酸、醇类、羰基类、酚类、萜烯类、糖类、氨基酸类的关键致香成分，说明废次烟末中含有大量的烟草重要致香成分，可以作为烟草香精的来源。

目前已有将废次烟末用水进行提取、浓缩，将水提浓缩液添加到再造烟叶中来提高再造烟叶的香气香味。水提法使用溶剂为水，提取过程经济性好、安全性高、操作性强，且对烟叶中糖类、氨基酸类、酚类等水溶性致香物质具有较好的提取效果，可以提高再造烟叶的香味。但烟草中存在大量中极性和弱极性的有机酸、萜烯类、醇类等关键致香成分采用水提其提取效果往往较差，仅添加水提浓缩液的再造烟叶仍然存在香气不足的缺点。

乙醇为常用的有机溶剂，无毒，在化工、医药、生物等领域应用十分广泛。乙醇对于中极性和弱极性的物质具有较好的溶解性。烟草内中芳香成分中大多是中极性或弱极性化合物，在乙醇中的溶解度很大，因而特别适合采用乙醇提取。用乙醇提取法从烟草中萃取烟草致香物质，萃取得到的精油中含有的重要致香成分无论在成分还是相对百分含量上都比传统的水提法萃取得到要大得多，将该精油用于卷烟加香可明显改变烟草的香味并抑制烟草的杂气。采用气相色谱仪和质谱联用仪对乙醇提取得到的产品进行分析发现其中主要是中极性和弱极性化合物，且包含了许多重要的与卷烟的吸味有密切关系的致香成分。

文献和专利报道的了烟叶中致香成分的主要提取方法有水提法、醇提法、超临界萃取法、分子蒸馏法等。其文献和专利情况如下：

目前烟草的提取的相关文献主要集中在烟草精油、生物碱和茄尼醇等。高宏建等（2011）对水蒸汽蒸馏法提取烟草精油的工艺进行了研究。实验以烟草精油得率为指标，考察蒸馏时间、料液比、NaCl浓度、浸泡时间四因素对水蒸汽蒸馏法提取烟草精油得率的影响，通过单因素实验与正交实验对提取工艺进行优化。杨君等（2012）对超声辅助溶剂法提取烟草精油粗提物的工艺进行研究.以烟草精油粗提物得率为指标,考察超声时间、超声功率、料液比、浸泡时间4个因素及其交互作用对超声辅助溶剂法提取烟草精油粗提物得率的影响以及最佳工艺条件。梁金峰等以低次烟草为原料建立一种 快速提取烟碱的方法，采用超声波法、蒸馏法和微波法提取烟碱，利用分光 光度计法测定烟碱含量 ，通过单因素试验分别研究了不同乙醇浓度、不同 时间、不同料液比对烟草烟碱提取量的影响，同时比较了三种提取法的优缺 点。刘巍等（2011）用不同的试验方法分别考察了三种提取方法，并以RP-HPLC法测出茄尼醇的含量为考察指标，优选出最佳提取工艺；结果表明烟草浸膏中茄尼醇最佳提取工艺:氢氧化钾甲醇溶液提取丙酮冷浸法。