[发明专利]一种保健复合米及其制备方法

权利要求书

1.一种保健复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米350-360、糯米120-125、西兰花40-45、紫甘蓝30-32、秋葵28-30、芸芥15-16、紫苏4-5、板蓝根2-3、大青叶1-2、浮小麦4-5、黄精2-3、中药添加剂4-5、水适量；

所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：炒大麦粉30-40、生姜12-14、石榴籽油3-4、陈皮9-11、大麦苗粉1-2、三七花5-6、炒麦芽20-23、竹叶兰4-5、蜜桶花5-6、鱼腥草5-6、苹果6-8、大蓟3-4、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将石榴籽油烧热，将生姜切成末，放入热油中炸熟，滤出热石榴籽油；将苹果榨汁；将陈皮、三七花、炒麦芽、竹叶兰、蜜桶花、鱼腥草、大蓟加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的热石榴籽油、苹果汁、煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求l所述的保健复合米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）粳米、糯米洗净晾干，磨粉过20目筛；

（2）西兰花、紫甘蓝、秋葵、芸芥、紫苏洗净加适量水打磨成浆；

（3）板蓝根、大青叶、浮小麦、黄精加水熬煮4-5小时，提取浸液；

（4）将步骤（1）米粉、步骤（2）蔬菜浆液、步骤（3）中药提取液与剩余其它成分加水混合均匀，送入螺杆制粒机中糊化、制粒，烘干、筛分。