[发明专利]一种赭色小莫勒菌发酵生产脂肪酶的培养基及方法有效
申请号: | 201310440716.9 | 申请日: | 2013-09-25 |
公开(公告)号: | CN103540577A | 公开(公告)日: | 2014-01-29 |
发明(设计)人: | 邱君志;涂洁;李小霞;孟丽雪;曹丽萍;何肖云;郭庆丰;董冬;张以盼;姚灵丹 | 申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
主分类号: | C12N9/20 | 分类号: | C12N9/20;C12R1/645 |
代理公司: | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人: | 蔡学俊 |
地址: | 350002 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 赭色 小莫勒菌 发酵 生产 脂肪酶 培养基 方法 | ||
1. 一种赭色小莫勒菌发酵生产脂肪酶的培养基,其特征在于,所述培养基含有胰蛋白胨0.5g/L,α-乳糖2.5g/L,Zn2+1.3g/L,VB40.1g/L,乳化橄榄油50g/L,培养基初始pH=7.1。
2. 一种赭色小莫勒菌发酵产脂肪酶的方法,其特征在于方法包含以下步骤:
(a)将赭色小莫勒菌活化后接到种子培养基中培养,制得发酵种子液;
(b)将步骤(a)中制得的发酵种子液按接种于如权利要求1所述的培养基,250mL的三角瓶装液量为75mL,接种量为10%,于25℃,转速120 r/min下培养。
3. 如权利要求2所述的方法其特征在于,所述种子培养基含有:土豆汁200g/L,葡萄糖20 g/L;所述培养条件为摇床温度:25℃±1℃,种子培养周期为24h。
4. 如权利要求2所述的方法,其特征在于,步骤(b)的培养时间为96h。
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