[发明专利]一种以甘蔗为主要原料的茶制品

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶制品的制备技术领域，具体涉及到一种以甘蔗为主要原料的茶制品。

技术背景

甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，甘蔗还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言：甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

目前，甘蔗用于当水果食用及制糖。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种以甘蔗为主要原料的茶制品。具体包括：该茶是由甘蔗和菊花组成。其中，采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后将其切成片状，并经过烘干而得甘蔗茶原料；选择干燥、颜色鲜艳、气味清香、无霉变的菊茶作为原料，然后将将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来而得成品茶原料，最后将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。通过实施本发明，将甘蔗和菊花组合起来形成一种新颖、特色的茶制品，所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。同时，所制备的茶制品老少皆宜，市场前景非常广阔。

所述的菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。菊花是我国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种以甘蔗为主要原料的茶制品，技术方案中该茶是由甘蔗和菊花组成。

具体包括以下步骤：

1、甘蔗处理：采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1～0.3厘米的片状，并经过烘干至含水量低于8％而得甘蔗茶原料。

2、菊花选择：选择花序完整、干燥、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变的菊茶作为原料。

3、原料配比：甘蔗茶原料70～76％、茶用菊24～30％。

4、原料混合：将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来并搅拌均匀而得成品茶原料。

5、成品茶：将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的茶制品制备技术方案构思新颖，制备时工艺简单，而且容易实施。

2、实施本发明所用的主要原料——甘蔗，其原料来源广，价格低廉，而且营养价值很高，保健功效好。

3、实施本发明所用的主要原料——菊花，其原料同样来源广，价格低廉。菊花不但药食兼优，而且有良好的保健功效。

4、通过实施本发明，将甘蔗和菊花组合起来形成一种新颖、特色的茶制品，所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。

5、通过实施本发明，所制备的茶制品老少皆宜，市场前景非常广阔。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种以甘蔗为主要原料的茶制品，技术方案中该茶是由甘蔗和菊花组成。

具体实施方式如下：

1、甘蔗处理：采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1～0.3厘米的片状，并经过烘干至含水量低于8％而得甘蔗茶原料。

2、菊花选择：选择花序完整、干燥、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变的菊茶作为原料。

3、原料配比：甘蔗茶原料70～76％、茶用菊24～30％。

4、原料混合：将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来并搅拌均匀而得成品茶原料。

5、成品茶：将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。