[发明专利]一种玉米保健粥及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健技术领域，尤其涉及一种玉米保健粥及其制作方法。

背景技术

目前，现在人使用的食品大多比较精细，不利于肠道的蠕动，导致便秘等一些肠道疾病的发生，普通的粗粮食品一般口感较差，不易被人们接受。

发明内容

所要解决的技术问题是克服现有技术存在的缺陷，提供一种玉米保健粥及其制作方法。

本发明所采用的技术解决方案是一种玉米保健粥及其制作方法，所述保健粥的重量组成为：玉米碴子100g，粳米100g，薏米100g，青葡萄50g，红葡萄50g；所述保健粥的制作方法为：

第一步：将玉米碴子洗净，粳米先用清水泡3小时；

第二步：锅中倒入适量水，把粳米倒入锅中煮开；

第三步：把玉米碴子和薏米倒入锅中，煮制30分钟；

第四步：加入青葡萄和红葡萄，关火即可。

与现有技术相比，本发明所具有的有益效果为：本发明中的玉米碴子性味甘平，含有较多的不饱和脂肪酸，对人体内脂肪水平与胆固醇代谢有积极作用，配合粳米，薏米，青葡萄和红葡萄，能够提升营养价值和口感。

具体实施方式

下面结合发明内容对本发明作进一步说明：

一种玉米保健粥及其制作方法，所述保健粥的重量组成为：玉米碴子100g，粳米100g，薏米100g，青葡萄50g，红葡萄50g；所述保健粥的制作方法为：

第一步：将玉米碴子洗净，粳米先用清水泡3小时；

第二步：锅中倒入适量水，把粳米倒入锅中煮开；

第三步：把玉米碴子和薏米倒入锅中，煮制30分钟；

第四步：加入青葡萄和红葡萄，关火即可。