[发明专利]一种摇滚烤鸡炉

说明书

技术领域

本发明涉及的是烧烤装置，尤其指的是一种摇滚烤鸡炉。 

背景技术

摇滚烤鸡炉也叫摇摆烤鸡车、越南烤鸡炉、自动烤鸡炉，是制作烤鸡的专用机械，属于金诺小型休闲食品机械。摇滚烤鸡炉用电瓶传动链条带动烤叉旋转，从而使鸡肉在炭火上方翻转烘烤。摇滚烤鸡炉具有操作简单，移动方便，用途广泛等特点，消费者可以清晰看到整个操作过程，现烤现卖，香味就是最好的宣传，被誉为是小本创业的新革命。 

但是，摇滚烤鸡炉给人们带来美味的同时，也带来了一定的负面问题。传统的摇滚烤鸡炉，用来烤鸡肉的炭火直接放在烤叉下方的整块铁板上，烤鸡的油滴到炭火上会产生很多油烟，空气造成了一定的污染，若用摇滚烤鸡炉制作烤鸭，由于鸭肉本身含油量较多，则会产生大量的油烟，操作人员无法承受，因此传统的摇滚烤鸡炉只能用来制作烤鸡而不能制作烤鸭。另外由于炭火是直接堆放在铁板上，所以炭火的热量不集中，热效率很低，烘烤的速度则也很慢，对资源造成了一定的浪费。 

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种摇滚烤鸡炉，该摇滚烤鸡炉结构简单，不但可以制作烤鸡还可以制作烤鸭，解决了传统的摇滚烤鸡炉在使用时会产生大量油烟的问题，还提高了炭火的热效率，加快了烘烤的速度，节约了时间和资源。 

为解决上述技术问题，本发明提供的摇滚烤鸡炉，包括了炉体和烤叉，所述每两个烤叉之间的下方设置了独立的炉火槽，炉火槽的下方设置了接油漏斗，接油漏斗的上边与炉体的内壁相接，接油漏斗的漏口下方放置接油盆。 

为了避免炉火槽内的炭火因缺氧而熄灭，提高炭火的燃烧强度，所述炉火槽包括了槽体和炭火板，所述炭火板内接于槽体，炭火板上分布着若干的通气孔，炭火板距离槽体的底板约10cm，中空部分形成炭灰槽，炭灰槽的两侧壁对角设置了通风口。 

为了方便操作人员更换炭火，所述炉火槽放置在炉槽架上，炉槽架固定在炉体内。 

本发明的优点在于：该摇滚烤鸡炉不但可以制作烤鸡，还可以制作烤鸭，在制作时不会 产生污染环境的油烟，另外该摇滚烤鸡炉提高了炭火的热效率，加快了烘烤的速度，节省了时间和资源，同时在制作烤鸭或烤鸡时还可以收集鸡鸭身上流出的废油，可用于制造肥皂，对废物进行了再利用。 

附图说明

下面结合附图对本发明做进一步说明。 

图1是所述炉火槽的结构示意图 

图2是所述摇滚烤鸡炉的结构示意图 

图中：1炉体，2烤叉，3炉火槽，4接油漏斗，5接油盆，6槽体，7炭火板，8通气孔，9炭灰槽，10通风口，11炉槽架。 

具体实施方式

如图1所示：所述摇滚烤鸡炉，包括了炉体1和烤叉2，所述每两个烤叉2之间的下方设置了独立的炉火槽3，所述炉火槽3包括了槽体6和炭火板7，所述炭火板7内接于槽体6，炭火板7上分布着若干的通气孔8，炭火板7距离槽体6的底板约10cm，中空部分形成炭灰槽9，炭灰槽9的两侧壁对角设置了通风口10，炉火槽3的下方设置了接油漏斗4，接油漏斗4的上边与炉体1的内壁相接，接油漏斗4的漏口下方放置了接油盆5。在烘烤制作烤鸡或烤鸭时，由于炭火集中在炉火槽3内，因此炭火的热效率大大提高，炉火槽3上设置了通气孔8和通风口10，增强了炭火的火势，烘烤的速度加快，节约了时间和资源；由于炉火槽3设置在两个烤叉2之间，因此烤鸭或烤鸡身上流出的废油大多都滴在炉火槽3下方的接油漏斗6上，燃尽的炭灰通过通气孔8落到炭灰槽9内，因此大大减少了因废油滴在炭火上而产生的油烟，使得该摇滚烤鸡炉既可以制作烤鸡还可以制作烤鸭，规避了传统的摇滚烤鸡炉的缺点，废油沿漏斗壁向下滑落最终流进放置在接油漏斗6漏口下方的接油盆7内，废油可用于制造肥皂，实现了废物再利用，实现了本发明的技术目的。