[发明专利]睡莲植物抗菌餐具清洗剂

说明书

技术领域 本发明涉及一种睡莲植物抗菌餐具清洗剂，配方的有效成份为睡莲植物提取活性物皂素、植物活性酶、氯化钠、EDTA-2Na、APG、生物碱经特殊工艺配置而成。主要用于家庭餐具污垢的清洗和抗菌。人类生活的都市化是无可避免的，都市生活对清洁剂的依赖也是不可避免的。日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。无论是在公共场所、豪华饭店，还是在家庭、大众小吃摊，都可以看到餐具清洗剂的踪迹。新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着餐具清洗剂的广告。在这些被包装得多彩多姿的餐具清洗剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。在不能自拔地使用着餐具清洗剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。餐具清洗剂的洗污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用，可以渗入到连水都无法渗入的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。而餐具清洗剂则挤在这些空隙之中，水难以清洗它们。并且这些餐具清洗剂没有抗菌作用，很容易造成细菌的交叉感染，对人们的身体健康造成危害。所以科学家们以对人类负责的精神，大声疾呼：“化学洗涤剂不能再用了！”，急需一种抗菌强、去污力好、无污染、无毒、高效、无腐蚀的睡莲植物环保产品。

背景技术  餐具洗涤剂是厨房中使用的轻垢型洗涤剂,通常为液态,是液体洗涤剂中的第二大品种。餐具洗涤剂分手洗餐具洗涤剂(MDD) 和机洗餐具洗涤剂(ADD) ,在国内目前仍以MDD 占主导地位。餐具洗涤剂由主要表面活性剂,次要表面活性剂及辅助成分按一定配方复配而成,属配方型产品。随着人们环保意识和健康意识的增强,表面活性剂工业的发展,对餐具洗涤剂这一与“一日三餐”密切相关的产品有了更高的要求和期望,给餐具洗涤剂配方调整确定了发展方向,其配方的研究日渐向产品的功能性、经济性、及对人体安全性和环境安全性等方面发展。国外对表面活性剂基础性能的研究比较深入,如对表面活性剂复配性能的基础研究,与助剂复配性能的基础研究等,在此基础上对餐具洗涤剂配方的改进和复配技术投入了很大的研究力度,每年这方面的专利文献都较多,推动了餐具洗涤剂配方技术水平的提高。国内对餐具洗涤剂复配技术的基础研究相对较少,借鉴和参考国外的研究经验和成果,发挥自身资源优势,提高餐具洗涤剂的复配技术和质量应该是研究者的主题。表面活性剂是餐具洗涤剂配方中的最基本成分,要求使用的表面活性剂有良好的润湿力、洗涤力、乳化力、起泡力及良好的协同效果。近年来,表面活性剂的选择更注重提高对皮肤的保护,低刺激性,无毒性,具有较高的生物降解性。餐具洗涤剂一般由2～3 种或更多的表面活性剂复配而成,因此餐具洗涤剂中的主要成分常是表面活性剂的增效组合。目前常用的表面活性剂有直链烷基苯磺酸盐(LAS) ,α2烯烃磺酸盐(AOS) ,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES) ,仲烷基磺酸盐(SAS) ,脂肪醇硫酸盐(FAS) ,脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO) ,脂肪酸烷醇酰胺(FAA) ,氧化胺,烷基多苷(APG) ,甲酯磺酸盐(MES) 等 。复配可以减低这些物质的刺激性,且对去污力有增效作用但对皮肤的柔和性方面仍存在不足。现在,对皮肤柔和性是餐具洗涤剂的重要指标。烷基多苷属于糖基表面活性剂,取自可再生资源,与环境相容性好,对皮肤温和,具有良好的起泡力,生物降解性能好,与其他表面活性剂具有良好的协同增效作用,可降低某些阴离子表面活性剂对皮肤的刺激,被誉为新一代世界级绿色表面活性剂,适应了绿色环保的要求。现已开始广泛应用,在很多文献中都可发现有关应用APG的报道。在欧洲,含烷基多苷的餐具洗涤剂早已于1989 年上市,同年,日本市场也出现了含APG的餐具洗涤剂。国内经过多年的研究,已有含APG的餐具洗涤剂上市,受到了消费者青睐,APG有望成为21 世纪中国表面活性剂发展最快的品种之一。不同地区对餐具洗涤剂的要求不同。在亚洲,人们直接用餐具洗涤剂擦洗盘子,也用其洗水果和蔬菜,但在欧洲和北美,一般将洗涤剂稀释成稀溶液进行洗涤。因此,在亚洲要求餐具洗涤剂具有更好的人体安全性,更低的皮肤刺激性,这也是亚洲餐具洗涤剂中非离子表面活性剂含量高的原因。若不考虑价格因素,APG可作为餐具洗涤剂的主活性物,而欧美的餐具洗涤剂中只是将其作为助表面活性剂。国内对新型环保型餐具洗涤剂的研制多数是在APG与其他阴离子表面活性剂复配基础上进行优化,改善配方。糖基表面活性剂还有氨基葡糖苷(或称葡糖胺)和糖基磺基琥珀酸钠也都有良好的复配性,适用于餐具洗涤剂。两性离子表面活性剂对皮肤和眼睛的刺激性小,温和,起泡性极好,能增强泡沫的稳定性,过去由于价格较高影响了它的使用,近年来随着消费者对手洗餐具洗涤剂的温和性要求越来越高,与传统的餐具洗涤剂配方比较,在现代高档产品液体餐具洗涤剂中两性离子表面活性剂的使用量在不断增加 ,常用它们部分取代配方中的阴离子表面活性剂,降低刺激性。在经历了“非典”和“禽流感”的侵袭之后,人们越发重视环境卫生和个人卫生。杜绝病从口入的环节之一就是对餐具进行杀菌消毒。杀菌餐具洗涤剂。近年来,无氯杀菌剂在餐具洗涤中的应用研究日渐增多,用以开发绿色环保型杀菌餐具洗涤剂。日本开发了一系列以稳定性二氧化氯作为主要成分的杀菌餐具洗涤剂。这种产品集杀菌与洗涤双重功能于一体,尤其是二氧化氯释放的“原子氧”有很强的氧化能力,对多种细菌有较强的杀灭作用,又能破坏油污,提高洗涤效果,对环境、人体无害,具有开发前景。有机杀菌剂的防腐消毒能力较好,如国外专利将季铵盐和苯甲酸类用于餐具洗涤剂 。加酶液体餐具洗涤剂由表面活性剂、酶制剂、酶稳定剂、辅酶及其他助剂组成。近年来开发的酶包覆技术,微胶囊技术和保护剂技术促进了餐具洗涤剂加酶技术的发展 。液体餐具洗涤剂中主要加入的酶有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。一般ADD 中含酶制剂的配方较多。蛋白酶能够帮助去除食物残留物中的蛋白质污渍。淀粉酶和脂肪酶可替代含氯成分。液体餐具洗涤剂向浓缩化、低温化、加酶化发展近年来,餐具洗涤剂日益向浓缩型发展,包装日益变小,废弃物少,增加活性物浓度的同时强调对皮肤温和及有利环境。采用新配方并放弃使用某些惯用表面活性剂,使用高剪切混合器,改变填料顺序等,使产品质量分数从20 %左右增至40 %以上。国外这方面的发展较快,且已出现活性成分质量分数占40 %～50 %的超浓缩手洗餐具洗涤剂。在北美,含烷基多苷的超浓缩餐具洗涤剂已经上市,典型配方为(质量分数) :产品向低温化发展也是国外液洗产品的发展趋势,我国水资源缺乏及低温洗涤习惯,也驱使产品向低温化发展,同时浓缩化和低温化要求加入酶提高产品去污性能。我国餐洗业应注重此方面的开发研制,解决存在的技术问题,增强市场竞争力去开辟更广阔的市场。开发绿色天然的新型表面活性剂主导产品今后,随着人们环保意识的增强,对MDD 用表面活性剂提出了更高要求,应充分利用我国丰富的非食用油脂资源优势,积极开发以天然油脂为原料的新型高效表面活性剂,充分开发天然植物表面活性剂。如将从提取皂素应用于液体餐具洗涤剂中,应用模糊变换正交设计方法优化了配方。这对于开发我国西南贫困地区丰富的自然资源、保护环境具有重要意义。 在全世界高呼“环保”、“拯救地球”的呼声中，许多国家把希望寄托在植物中。从取之不尽、用之不竭的植物中提炼天然洗涤剂是全人类迫不及待的愿望。本发明的目的在于提供一种能克服已有产品不足的、为改良的、睡莲植物抗菌餐具清洗剂。本发明解决了使用抗菌效果好、不危害人体、不破坏生存环境、无毒无公害的国家、百姓需求的当务之急。本发明的要点在于使用睡莲植物提取活性物皂素和植物活性酶来对餐具中残留的细菌起到杀灭作用。