[发明专利]从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法

权利要求书

1.一种从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，包括以下工艺步骤： 

（1）将油橄榄加工新鲜废液用筛网过滤，去除废液中的固体颗粒物，得到滤液A和滤渣A，并将滤液A离心分离得到上清液B和沉淀B；滤渣A与沉淀B混合，干燥，粉碎后作为功能饲料添加剂；

（2）上清液B用无水乙醇沉淀，离心分离，得到上清液C和沉淀C；上清液C经真空减压浓缩回收乙醇后得到粗多酚浓缩液，多酚浓缩液经大孔吸附树脂吸附、解吸，得含橄榄多酚的解吸液，解吸液再经真空浓缩、干燥，得橄榄多酚固体产品；

（3）沉淀C用质量百分数50%～80%的乙醇水溶液洗涤，得到洗涤液D和沉淀D，沉淀D经真空干燥后得橄榄蛋白-多糖复合物。

2.如权利要求 1所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：步骤（1）中，过滤所用筛网的目数为80～200目。

3.如权利要求 1所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：步骤（1）、（2）中，离心分离的转速为2000～5000rpm，时间为10～30 min。

4.如权利要求 1所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：步骤（1）、（2）中，所述干燥方式为热风干燥或真空干燥。

5.如权利要求 1所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：步骤（2）中，上清液B用乙醇沉淀的工艺条件为：在上清液B中加入无水乙醇使混合液中乙醇的体积分数为20 %～50 %，在0～15℃下沉淀2～8 h。

6.如权利要求 1所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：步骤（2）中，橄榄多酚的吸附条件为：将上清液C经真空减压浓缩至浓度为50～200 mg/L的粗多酚浓缩液，再将粗多酚浓缩液与大孔吸附树脂以5:1～15:1的体积/质量比混合，在20～30 ℃下搅拌吸附0.5～3 h达到平衡。

7.如权利要求 1所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：步骤（2）中，多酚浓缩液的解吸工艺为：以质量百分数50%～80 %的乙醇水溶液为解吸液，将解析液与吸附饱和树脂以5:1～15:1 mL/g比例混合，在35～45℃下搅拌解吸1～4 h。

8.如权利要求 6、7所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：吸附、解析的搅拌转速为50～200 rpm。

9.如权利要求 1～7所述从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法，其特征在于：所述洗涤液D与上清液C混合后经真空减压浓缩回收乙醇后得到粗多酚浓缩液。