[发明专利]一种用于生长猪低蛋白日粮预混料及饲料

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂与饲料，尤其是涉及一种用于生长猪低蛋白日粮预混料及饲料。

背景技术

我国畜牧业的飞速发展为社会提供了丰富的肉、蛋、奶等蛋白质食品，人们的生活水平得到显著提高，2011年我国猪肉总产量5053万吨，保持世界第一猪肉生产量，人均肉类占有量也已超过了世界的平均水平。

畜牧产业的快速发展对环境造成严重污染，据测算，养猪业中每头猪平均年产粪尿2.5吨，一个万头猪场平均每年至少向周围环境排粪便3万吨，每日排污水量为100～150吨，并且粪便恶臭成分高达200多种；其次，还容易引起一些人畜疫病的发生，危害人类健康。另外，畜牧业的快速发展引起饲料资源严重短缺，特别是蛋白质饲料资源，我国饲料行业将近80%的蛋白质饲料原料需要从国外进口，据国家粮油信息中心预计，2012年我国大豆产量为1280万吨，创1993年以来新低，大豆的价格也随之持续上涨，全年进口量激增并创新纪录约5800万吨。

目前，猪用饲料中主料包括玉米、豆粕、麸皮、米糠等，其比例高达猪用饲料的96%，市场上猪用预混料产品的共同特点就是添加有赖氨酸，其他氨基酸如蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等几乎不添加或少量添加，而在猪的常用日粮配方中已确定的限制性氨基酸有赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸。

Figueroa等(2002)表明，当日粮蛋白质含量降低3个百分点以上时，即使添加上述四种限制性氨基酸（赖氨酸、色氨酸、苏氨酸和蛋氨酸），猪的生长速度和料肉比也受到影响，因为受到其它必需氨基酸的限制（参见Figueroa J. L., A. J. Lewis, P. S. Miller, R. L. Fischer, R. S. Gómez, and R. M. Diedrichsen， Nitrogen metabolism and growth performance of gilts fed standard corn-soybean meal diets or low-crude protein, amino acid-supplemented diets J ANIM SCI November 2002 80:2911-2919）。

Figueroa等(2003)进一步发现，缬氨酸为第五限制性氨基酸，适量的添加可以显著的改善生长猪的生产性能。（参见Figueroa JL,Lewis AJ,Miller PS,Fischer RL,Diedrichsen RM.Growth, carcass traits, and plasma amino acid concentrations of gilts fed low-protein diets supplemented with amino acids including histidine, isoleucine, and valine. J Anim Sci. 2003 Jun;81(6):1529-37.）。

Russel 等 (1987)表明，生长猪在饲喂补充足够的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸的低蛋白日粮时，缬氨酸是唯一的限制性氨基酸。（参见Russell, L. E., B. J. Kerr, and R. A. Easter. 1987. Limiting amino acids in an 11% crude protein corn-soybean meal diet for growing pigs. J. Anim. Sci. 65:1266-1272.）这一结果也有力地证明了当日粮中补充足量的四种限制性氨基酸时，缬氨酸为第五限制性氨基酸。因此，在低蛋白日粮中缬氨酸的生理功能和营养作用近年来一直颇受关注。

CN 101485400 A公开了一种育猪饲料，与现有技术相比，该发明具有氨基酸比例平衡、豆粕使用量少的优点，节约了蛋白饲料原料，减少了抗生素的使用，并且通过添加益生素和复合酶，改善猪的肠道菌群平衡，从而提高猪只健康及生长速度。但该发明中只添加了赖氨酸和蛋氨酸，没有添加苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等其他猪生长过程的限制性氨基酸；在饲喂猪时，猪用饲料的主料中的豆粕含量还高达21%，不能避免日粮中粗蛋白的浪费，也没有发挥“氨基酸平衡”的最大潜能。

此外，受大豆蛋白原料进口限制的影响，国内饲养成本一直居高不下，如何开发利用本地蛋白资源和非常规原料已经成为研究者和生产者的热点，尤其是结合低蛋白日粮对当地饲用原料资源进行有效开发利用已经成为畜牧业生产和科研人员关注的焦点。