[发明专利]玉米柠檬酸渣在作为改善黄羽肉鸡胴体颜色的应用

说明书

技术领域

本发明涉及禽畜饲料行业，具体涉及玉米柠檬酸渣在作为改善黄羽肉鸡胴体颜色的应用。

背景技术

黄羽肉鸡由于其肉质佳、风味好、外观独特越来越受消费者的青睐。我国目前的黄羽肉鸡出栏量约45亿只，占我国肉鸡出栏总量的一半左右。由于黄羽肉鸡相对于白羽肉鸡的饲料转化效率低，生长期长，黄羽肉鸡的每年消耗的饲料总量远远高于白羽肉鸡。目前我国的饲料资源供给紧张，预计2013年我国豆粕的进口总量约达6000余万吨，2012-2013年间棉粕、玉米蛋白粉的供应都出现供不应求的紧张状态。各饲料的价格一直处于高位运转。开发新的非常规饲料原料并用于肉鸡饲料十分重要。

目前黄羽肉鸡的销售基本都是活鸡销售，消费者对黄羽肉鸡的外观十分关注。尤其是其胴体的颜色，经研究总结，黄羽肉鸡的胴体颜色用罗氏比色扇比色达3.5度以上时，最受消费者欢迎。而一般黄羽肉鸡的自然生长得到的胴体颜色难以满足上述要求，现有技术主要是在饲料中保证适宜的黄色素含量。现有的黄色素来源主要是人工色素或者是来自玉米或玉米蛋白粉。而目前玉米蛋白粉供应紧张，市场时常断货，且小麦等色素含量低的饲料原料广泛用于黄羽肉鸡饲粮，采用小麦型饲粮饲喂的黄羽肉鸡的胴体颜色难以达到消费者的需求，只能通过添加人工色素达到相应要求。人工色素在人体内可能对人体带来不良影响，具有明显的缺点。

我国是柠檬酸生产大国，柠檬酸废渣是柠檬酸厂发酵液压榨后的废弃物,每产1吨柠檬酸约产生1.5-2.0吨柠檬酸渣。据统计，全国每年大约有柠檬酸渣30万吨左右的柠檬酸渣。柠檬酸渣是淀粉发酵成柠檬酸后剩余的残渣，其消含有大量微生物蛋白，饲用价值较高。现有技术中，有大量针对柠檬酸残渣的改善肉鸡生长性能和免疫性能的报道。玉米柠檬酸渣因为其富含叶黄素，可在饲料中作为着色剂使用。但是，现有技术中，并未有采用玉米柠檬酸渣来改善黄羽肉鸡外观颜色的报道。

发明内容

本发明旨在一定程度上解决上述问题。

为此，本发明的发明目的在于提供采用玉米柠檬酸渣的新应用，具体是采用玉米柠檬酸渣来改善黄羽肉鸡外观颜色。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案，

玉米柠檬酸渣在作为改善黄羽肉鸡胴体颜色原料的应用。

所述玉米柠檬酸渣与常规基料组成黄羽肉鸡饲料，对黄羽肉鸡进行饲喂；

优选地，所述黄羽肉鸡饲料中，玉米柠檬酸渣的重量占黄羽肉鸡饲料总重量的8～16%。

优选地，在饲喂1～21日龄黄羽肉鸡的黄羽肉鸡饲料中，添加占黄羽肉鸡饲料总重量4～8%的玉米柠檬酸渣；

在饲喂22～42日龄黄羽肉鸡的黄羽肉鸡饲料中，添加占黄羽肉鸡饲料总重量8～12%的玉米柠檬酸渣；

在饲喂43～63日龄黄羽肉鸡的黄羽肉鸡饲料中，添加占黄羽肉鸡饲料总重量12～16%的玉米柠檬酸渣。

更优选地，在饲喂1～21日龄黄羽肉鸡的黄羽肉鸡饲料中，添加占黄羽肉鸡饲料总重量8%的玉米柠檬酸渣；

在饲喂22～63日龄黄羽肉鸡的黄羽肉鸡饲料中，添加占黄羽肉鸡饲料总重量12%的玉米柠檬酸渣。

常规基料的选择可以参照现有技术，优选地，所述常规基料包括以下按重量%计算的组分组成：

优选地，所述玉米柠檬酸渣中叶黄素的含量为60～100mg/kg。

本发命中，所述的黄羽肉鸡饲料的制备方法，可以参考以下步骤：

A.将所述重量份数的玉米柠檬酸渣、小麦、玉米、大米蛋白粉、豆粕、棉粕除去杂质后，用粉碎机分别进行粉碎至粉末状；

B.将粉碎后的粉末放入混合机进行混合搅拌均匀，将所述重量份数的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、碳酸氢钠、食盐、预混料、石粉、磷酸氢钙通过混合机小料进料口放入，然后再混合均匀；

C.将得到的混合均匀的粉状输送进入调质器进行蒸汽调质，达到熟化；

D.将调质后的原料输送进入制粒机进行制粒成型，成型后的颗粒经逆流式冷却器冷却至室温，得到颗粒成品，制粒过程中通过喷涂设备将精炼鱼油喷涂到饲料表面。

优选地，所述调质过程中的蒸汽压力为0.3～0.5兆帕，原料含水率在13～18%，环膜压缩比1:8-1:12，调质温度为70～75℃，调质时间为20～30秒。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：