[发明专利]一种巧克力精磨机

说明书

【技术领域】

本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种巧克力精磨机。

【背景技术】

巧克力又称朱古力，它具有体积小、发热多、味甜可口、香气浓郁的特点。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料而制成的一种甜食，它具有口感细腻甜美，香气浓郁的特点，受到了广大甜食爱好者的青睐。巧克力的生产过程包括混料、精磨、精炼、调温、浇模成型、抛光等步骤。巧克力精磨机是巧克力生产过程中的必备设备，经过巧克力精磨机的精磨之后，巧克力成品才能成为质粒细微，高度均一的分散体系。目前，为了防止筒体内钢球跑出，巧克力精磨机的出料口上安装有筛网，但是筛网的安装结构复杂，安装、拆卸不便。

【发明内容】

为了解决上述技术问题，本发明提供一种巧克力精磨机，包括：机架、筒体、筒盖、搅拌电机、搅拌轴、联轴器、搅拌叶片、钢球、筛网，所述筒体安装于所述机架上并且所述筒体的侧壁上设置有夹层，所述筒体的上方设置有筒盖，所述筒体的侧壁上设置有进料口和出料口，所述搅拌电机固定于所述筒盖的上方，所述搅拌轴固定于所述筒体的内部并且其末端穿出所述筒盖通过所述联轴器与所述搅拌电机相连，所述搅拌叶片安装于所述搅拌轴上，所述钢球设置于所述筒体的内部，所述筛网位于所述出料口上，其特征在于：所述筛网包括纱网和筛网架，所述纱网固定于所述筛网架上，所述筛网架的外侧壁上设置有螺纹，所述出料口的内壁向出料口的内部凸起形成筛网固定部，所述筛网固定部的内侧壁上设置螺纹，所述筛网架旋动设置于所述筛网固定部上。

所述筛网架上固定有与所述纱网垂直的旋动柱，所述旋动柱朝向所述出料口外侧。

所述旋动柱为圆柱体或立方柱体，所述旋动柱的数量为两个或两个以上。

所述旋动柱均匀分布于所述筛网架上。

还包括筛网旋动架，所述筛网旋动架包括套体、连接架、旋动把手，所述套体、连接架、旋动把手依次连接，所述套体的数量与所述旋动柱的数量相同并且所述套体可以匹配的套设于所述旋动柱的外部，所述旋动把手呈L形。

所述筛网固定部的末端向出料口的内部凸起形成定位环。

本发明的有益效果为：本发明中筛网架旋动设置于筛网固定部上，筛网的安装结构简单，安装、拆卸都很方便；利用旋动柱与筛网旋动架上套体的配合作用，转动旋动把手完成纱网的安装、拆卸，操作简便；筛网固定部的末端向出料口的内部凸起形成定位环，定位环起到定位作用，防止筛网架随意移动。本发明提供了一种筛网的安装结构简单，安装、拆卸都很方便的巧克力精磨机。

【附图说明】

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明中出料口的结构示意图；

图3为本发明中筛网的结构示意图；

图4为本发明中筛网旋动架的结构示意图；

结合附图在图上标记以下附图标记：

1-机架，2-筒体，3-筒盖，4-搅拌电机，5-搅拌轴，6-联轴器，7-搅拌叶片，8-钢球，9-筛网，10-夹层，11-进料口，12-出料口，13-纱网，14-筛网架，15-筛网固定部，16-旋动柱，17-筛网旋动架，18-套体，19-连接架，20-旋动把手，21-定位环。

【具体实施方式】

下面结合实施例及其附图，对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。

实施例

如图1～4所示，一种巧克力精磨机，包括：机架1、筒体2、筒盖3、搅拌电机4、搅拌轴5、联轴器6、搅拌叶片7、钢球8、筛网9、筛网旋动架17，筒体2安装于机架1上并且筒体2的侧壁上设置有夹层10，筒体2的上方设置有筒盖3，筒体2的侧壁上设置有进料口11和出料口12，搅拌电机4固定于筒盖3的上方，搅拌轴5固定于筒体2的内部并且其末端穿出筒盖3通过联轴器6与搅拌电机4相连，搅拌叶片7安装于搅拌轴5上，钢球8设置于筒体2的内部，筛网9位于出料口12上，筛网9包括纱网13和筛网架14，纱网13固定于筛网架14上，出料口12的内壁向出料口12的内部凸起形成筛网固定部15，筛网固定部15的末端向出料口12的内部凸起形成定位环21，筛网固定部15的内侧壁上设置螺纹，筛网架14的外侧壁上设置有螺纹，筛网架14旋动设置于筛网固定部15上，筛网架14上固定有与纱网13垂直的旋动柱16，旋动柱16朝向出料口12外侧，旋动柱16为圆柱体或立方柱体，旋动柱16的数量为两个或两个以上，旋动柱16均匀分布于筛网架14上，筛网旋动架17包括套体18、连接架19、旋动把手20，套体18、连接架19、旋动把手20依次连接，套体18的数量与旋动柱16的数量相同并且套体18可以匹配的套设于旋动柱16的外部，旋动把手20呈L形。