[发明专利]真空电动烹调器

权利要求书

1.一种真空电动烹调器，其特征在于，具备：

烹调器主体，其具备水平基部以及从该水平基部的后边缘朝垂直方向上方延伸的支架部，并内置有马达；

烹调器容器，其具备被所述马达驱动的烹调用具，并以能够自由装卸的方式载置在所述烹调器主体的水平基部上；

盖体，其具备排气喷嘴，并对所述烹调器容器进行覆盖；

连接用臂，其在所述支架部的上端附近且垂直面内、在大致水平的作用位置与大致垂直的不作用位置之间以能够摆动的方式安装有基端；

连接喷嘴，其安装于该连接臂的前端，并在所述连接用臂位于作用位置时，与所述排气喷嘴气密性地连接；

保持机构，其在所述连接喷嘴与所述排气喷嘴气密性地连接时，保持该状态；

真空泵，其设置于所述烹调器主体内；以及

通气管，其一端与该真空泵连接，并从此处在支架部以及连接用臂内延伸，另一端与所述连接喷嘴连接。

2.根据权利要求1所述的真空电动烹调器，其特征在于，

所述连接用臂被具备有弹簧的施力机构朝所述不作用位置方向施力。

3.根据权利要求1或2所述的真空电动烹调器，其特征在于，

所述保持机构配置于所述连接用臂。

4.根据权利要求1～3中任一项所述的真空电动烹调器，其特征在于，

通过操作者的操作解除所述保持机构的作用状态的解除机构安装于所述连接用臂。

5.根据权利要求1～4中任一项所述的真空电动烹调器，其特征在于，

通过设置于所述连接喷嘴的下端以及/或者所述排气喷嘴的上端的封口机来实现所述连接喷嘴与所述排气喷嘴之间的连接的气密。

6.根据权利要求1～5中任一项所述的真空电动烹调器，其特征在于，

还具备收集部件，其呈杯状，并以能够装卸的方式安装于所述盖体的设置有所述排气喷嘴的部分的下侧，来自烹调器容器的气流经由该收集部件朝排气喷嘴侧流动，在所述收集部件设置有用于不使气流直接朝向排气喷嘴的气流控制机构，在所述收集部件的底部接受伴随着气流的烹调材料。

7.根据权利要求6所述的真空电动烹调器，其特征在于，

气流控制机构具备气流缓冲管，所述气流缓冲管用于以使来自烹调器容器的气流碰到所述排气喷嘴的周围的盖体的下表面的方式从设置于所述收集部件的底部的流通口以及所述排气喷嘴的配置部分的周围的所述盖体的下表面朝垂直方向下方延伸，而不使碰到所述盖体的下表面的气流直接朝向脱气喷嘴。

8.根据权利要求1～7中任一项所述的真空电动烹调器，其特征在于，

在所述盖体设置有封口机，所述封口机用于在将所述盖体安装于烹调器容器时，阻止空气从所述盖体与烹调器容器的上部壁之间进入烹调器容器内。

9.根据权利要求1～8中任一项所述的真空电动烹调器，其特征在于，

设置有对所述马达以及所述真空泵进行控制的控制机构、以及与所述控制机构连接并对所述烹调器容器内的真空度进行测定的压力检测机构，

所述控制机构在启动真空电动烹调器时，首先使所述真空泵工作，而将烹调器容器内形成真空，在烹调器容器内的真空度成为规定的真空度时，所述压力检测机构将规定真空度达到信号发送至所述控制机构，接收了该信号的所述控制机构使所述真空泵停止，并且启动所述马达，所述压力检测机构在所述马达的工作中烹调器容器内的真空度降低至比所述第一规定的真空度低的第二规定的真空度时，将真空度降低信号发送至所述控制机构，接收了该真空度降低信号的所述控制机构使所述真空泵工作，而将所述烹调器容器的真空度提高至所述第一规定的真空度。

10.根据权利要求1～9中任一项所述的真空电动烹调器，其特征在于，

具备真空保存容器，其具有真空保存容器主体以及具有与所述盖体的排气喷嘴相同构造的排气喷嘴的保存容器盖体，在排气喷嘴连接有仅使气流从真空保存容器主体朝向排气喷嘴流动的逆止阀，所述真空保存容器具有在将保存容器盖体覆盖在所述真空保存容器的状态下，且在载置于所述烹调器主体的水平基部时，供排气喷嘴能够与所述连接用臂的连接喷嘴气密性地连接的高度。

11.根据权利要求10所述的真空电动烹调器，其特征在于，

在所述保存容器盖体设置有通过操作者的操作来解除真空保存容器内的气密的气密解除机构。