[发明专利]一种平菇栽培基质及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌栽培基质，特别是一种平菇栽培基质及其制备方法。

背景技术

在常见的食用菌栽培种类中，平菇以其栽培技术简单易行、品种适应性强，能满足不同地区种植需要，总体经济效益较好而深受广大食用菌种植户的青睐。制作栽培平菇基质的原料很多，如木屑、棉籽壳、玉米芯、农作物秸秆等，但是，近年来林木资源日趋匮乏，棉籽壳、玉米芯被多方面应用，农作物秸秆又采取了粉碎还田措施，造成平菇原料成本大幅度提升。

    随着中医药现代化步伐加快及中药制药企业规模化的发展，我国中成药制造企业越来越多，每年从工厂出来的药渣数以万吨。刚出的药渣湿度高、污水多、易发霉，简单堆放或倾倒极易使药渣发酵霉烂，给周边环境造成严重污染，危害广大群众生活和生产，因此科学合理的处理中药渣成为我国中成药制药企业亟待解决的难题。

本发明的目的就是提供一种制作简单、降低成本、减少环境污染的一种平菇栽培混合基质，该基质采用中药渣作为原料，不仅能够解决中成药制药企业处理药渣的老大难问题，也可以减少菇农在栽培平菇过程中对传统原料的依赖，节省栽培成本，并且可以提高食用菌产品品质，为种植户及中成药制药企业厂带来可观的经济效益。

发明内容

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：

一种平菇栽培基质，其特征是由以下原材料按重量份额制备而成：中药渣20-60份，稻草3-6份，生石灰1-3份，石膏1-3份，蔗糖0.5-1份，三维精素0.2-0.5份。

本发明所述的中药渣为当归、白术、党参等肉质根茎中药的药渣。

本发明还公开了所述栽培基质的制备方法，方法如下：

1）先将20份-60份中药渣和3-6份的稻草加入1-3份生石灰搅拌，暴晒4-5天，然后粉碎过筛，即为主料；

2）将上述主料加入1-3份石膏、0.5-1份蔗糖等辅料加水搅拌均匀，即为混合料；

3）将0.2-0.5份的三维精素稀释后对混合料进行喷施处理，并对混合料堆填预湿1-3小时；

4）堆填预湿后的混合料搅拌后进行装袋，常温蒸汽灭菌8-12小时后即成该发明所述的平菇栽培基质。

本发明所选用的中药渣优选为当归、党参、白术等，这些中药材主要是一些肉质的根茎，通过药物提取后的药渣中主要成分为纤维素、木质素、半纤维素等大分子有机物，营养成分均衡，而且粉碎后的中药渣自身为颗粒状，通透性胜于棉籽壳等传统基质，有利于菌丝生长。 

如果全部采用中药渣作为基质，容易导致染菌率增加，产量下降，生物学效率减少。因此本发明还配比了一定比例的稻草。稻草价格低廉，容易获得，大幅度地降低了生产成本，而且有效提高了中药渣的生物学效率。

本发明还采用了三维精素对基质原料进行喷施处理。食用菌的生长如同其它作物一样，它的一生中同样需要大量的营养支持。三维精素全称为“食用菌三维营养精素”，既包含N、P2O5、K2O等大量元素；S、Fe、Ca等中量元素，还包括易被忽视的微量元素，有明显的促进菌丝健壮、提高食用菌抗性、大幅增加产量等作用，一般增产效率在30%以上，高者可达50%左右，并且减少污染、提高菇品商品性等效果明显。

药厂的下脚料中药渣，通过对药物成分的分离提取，刚出来时温度比较高、水量多，且药渣自身有机物含量大，易滋生杂菌，采用药剂或发酵的方式来进行栽培平菇，极易污染杂菌，因此对于中药渣栽培食用菌最合理的方式是采用常压蒸汽灭菌。本发明的制备方法的最后一个步骤就是对装袋后的基质采取常温蒸汽灭菌法，灭菌时间为8-12小时，能有效降低食用菌的污染率。

本发明与现有技术相比有以下优点：

1）本发明解决了众多中药企业处理药渣的老大难问题，变废为宝，将容易给周边环境造成严重污染的中药渣充分利用起来，既解决了环境污染，还给众多中药企业一个创收的平台。

2）本发明采用中药渣和价格低廉的稻草来制作平菇栽培基质，大大降低了生产成本。

3）本发明操作简单，易于生产，而且缩短了传统平菇栽培基质的制作时间。

具体实施方式

实施例1