[发明专利]一种保健饮料及其生产工艺有效
申请号: | 201310473519.7 | 申请日: | 2013-10-12 |
公开(公告)号: | CN103478821A | 公开(公告)日: | 2014-01-01 |
发明(设计)人: | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请(专利权)人: | 安徽燕之坊食品有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230051 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 保健 饮料 及其 生产工艺 | ||
1.一种保健饮料,其特征在于:所述保健饮料由纯净水、中草药和辅料配制而成;
所述中草药组份及重量份数配比为:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蔻5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份 、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份;以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方;
所述辅料组份及重量份数配比为:蜂蜜和白砂糖各25份。
2.一种如权利要求1所述的一种保健饮料的生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:
1)按上述组份及重量份数配比将中草药中的干淮山、薏仁、赤小豆和莲子共四味中药,一起上制粉机,磨成粉未状后用纱布包裹扎好,备用;
2)按上述组份及重量份数配比将中草药中的木棉花、砂仁、白蔻、生山楂、炒麦芽、土茯苓、荷叶、百合、甘草、陈皮和黑枣共十一味中药清洗干净,沥干备用;
3)在锅内倒入1000份纯净水,将步骤1)中制备的粉未和步骤2)中清洗干净的药材一起放入,浸泡10-15分钟后,用中火熬制30-45分钟停火,静置沉淀后滤出清液,备用;
4)将辅料与步骤3)中的清液一起放入容器中,边加热边搅拌,至沸腾后继续加热使沸腾持续3分钟后停止加热,待自然冷却后得成品。
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