[发明专利]一种魔芋复合营养米

权利要求书

1.一种魔芋复合营养米，其特征是：由下述按重量份配比计的原料组成：

魔芋精粉10-20

糙米粉10-30

玉米全粉15-25

红薯全粉25-35；

其中：所述糙米粉为含有皮层、糊粉层和胚芽的米；

所述魔芋精粉为经二次研磨、二次排灰粉后制成的精粉‘

所述红薯全粉为包含红薯皮的全粉。

2.根据权利要求1所述的魔芋复合营养米，其特征是：采用包括如下步骤的方法制得： 

（1）将鲜魔芋去皮、切片、烘干、打碎，经第一次研磨、第一次排灰粉、第二次研磨、第二次排灰粉后，得魔芋精粉；

（2）将糙米粉碎，过120-150目筛，得糙米粉；

（3）将玉米粒粉碎，过120-150目筛，得玉米全粉；

（4）将鲜红薯洗净、切片、烘干、粉碎至80目，得红薯全粉；

（5）将魔芋精粉、糙米粉、玉米全粉和红薯全粉按比例混合均匀；

（6）将步骤（5）的混合粉与水拌和成粉团；

（7）用制粒机制成米粒形状；

（8）用微波烘烤10-12分钟，微波温度为45-65℃；

（9）冷却、包装即成。