[发明专利]一种健脾护肝甘草瓜子粉的制备方法

权利要求书

1.一种健脾护肝甘草瓜子粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、称取下列重量份的原料：瓜子仁150-200、玉米20-30、芝麻15-25、酸枣仁5-8、甘草5-10、薄荷叶1-2、丁香1-2、菊花2-3、白花蛇舌草1-2、黑皮根2-3、黄芪2-3、升麻2-3、菟丝子2-3、调味液适量；

（2）、将玉米、芝麻、酸枣仁研磨成粉合并，将甘草、薄荷叶、丁香、菊花等中药原料加水煎煮，过滤去渣，滤液与合并粉体搅拌均匀，加热煮制成糊浆；

（3）、将瓜子仁加入其重量30-35%的调味液，文火翻炒至微干，研磨得粉体，再加入糊浆揉拌均匀，压至成片，烘烤至干香，研磨成粉，即得成品；

    所述的调味液的制备方法，包括以下步骤：

（1）、称取下列重量份的原量：白酒10-20、虾皮粉5-10、姜笋5-10、五味子2-3、大料1-2、肉蔻1-2、香叶1-2、甘松1-2、山黄皮2-3、食盐5-8、鸡精3-5、黄秋葵油及水适量；

（2）、将姜笋洗净去皮切碎成末，与虾皮粉一起加入熟黄秋葵油锅内小火煎炒出香，加入白酒保温浸泡10-15分钟，加入五味子、大料、肉蔻、香叶、甘松、山黄皮、食盐、鸡精等原料，焖润至无酒味，加入白酒5-15倍水煎煮1-2小时，过滤去渣即得调味液。