[发明专利]一种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

现代医学认为，酗酒危害健康。40°白酒每天喝100克（2两），一般一年时间即罹患酒精肝，出现轻度的肝纤维化。现实生活中，每天喝2两白酒者比比皆是，这个生活习惯严重损害群众的身体健康。人得了酒精肝，应该去医院看医生，遵医嘱吃药治疗。这一点必须肯定。现在的问题是，有喝酒的习惯，但是或者饮量没那么大，或者并不是天天喝，或者只喝啤酒不喝白酒等等，这种情况并不少见。广大群众希望用食疗的办法养益肝脏、预防酒精肝。但是，目前市场上养肝的营养食品并不多，同时也存在着效果不够明显、见效比较迟缓的问题，群众对此不很满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂，它具有扶正培本，益气养血，活血化瘀，预防酒精肝的作用，具有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

甲壳8—15份                    桃仁5—9份               人参叶4—7份

枸杞子4—7份             川芎4—7份                    

这种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将桃仁进行提取，工艺方法是：将桃仁粉碎，过20目筛，制成桃仁粗粉，按料液质量比1:30加水浸提，提取温度为80℃，提取时间4h，提取次数2次，过滤，合并滤液，离心分离去除杂质，浓缩干燥粉碎得桃仁提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将甲壳提取壳聚糖，制作工艺是：将甲壳粉碎，按料液质量比1:2加入稀碱液，使蛋白质和不溶物分离；在不溶物中按料液质量比1: 3加浓度10%稀盐酸，使其中磷酸钙溶解成氯化钙，离心分离、水洗、干燥，得粗甲壳素；按料液质量比1:8加入浓度为50%浓氢氧化钠液，110℃，1h，以脱去乙酰基，过滤、水洗、真空干燥，得提取物壳聚糖细粉；

（3）按上述重量配比，将人参叶进行提取，工艺方法是：将人参叶干燥粉碎，过20目筛，制成粗粉，用料液质量比1:10加入浓度70%乙醇，90℃热回流提取2次，每次4h，合并滤液，提取液浓缩，回收乙醇，干燥粉碎，得人参皂苷提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将枸杞子提取枸杞多糖，工艺方法是：将枸杞子置于干燥箱中60℃烘干，取出后放入干燥器中24h；将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入2倍量的甲醇60℃下回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用浓度80%乙醇适量60℃回流2次，每次2h，浓缩，回收乙醇，再以50~60℃水提2次，提取时间每次2h，固液质量比为1∶20~1∶30，合并滤液浓缩再以5倍量浓度95%的乙醇沉淀，放置24h，抽滤，所得固形物先后以浓度95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥，即得枸杞多糖细粉；

（5）按上述重量配比，将川芎进行提取，工艺方法是：将川芎粉碎，按料液质量比1:6加入浓度80%乙醇，回流提取2次，每次60min，回流减压浓缩，回收乙醇，烘干粉碎得提取物细粉；与上述（1）、（2）、（3）、（4）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物细粉4克，制成预防酒精肝的食品养肝茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用食品和食品可用品种。