[发明专利]一种菊花北风草饼干

权利要求书

1.一种菊花北风草饼干，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦面粉400-430、茄子80-100、胡萝卜50-60、竹笋40-50、菠萝35-40、芒果30-35、菊花15-20、高良姜7-8、肉豆蔻6-7、茉莉花6-8、郁金香6-7、藿香6-7、北风草6-7、桂花叶5-6、生姜叶4-5、食盐适量、味精适量、白砂糖60-80、生姜片15-20、牛奶200-230、水适量。

2.如权利要求1所述的一种菊花北风草饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将茄子、胡萝卜、竹笋洗净，去皮后，切成块状，置于锅中，加入牛奶，加热焖煮40-50分钟，取锅中所有物料，打成蔬菜汁备用；

（2）将菠萝、芒果洗净，取其果肉，置于锅中，加入菊花、白砂糖、生姜片、适量的水，加热熬煮50-60分钟，过滤，取果汁备用；

（3）将高良姜、肉豆蔻、茉莉花、郁金香、藿香、北风草、桂花叶、生姜叶用5-9倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将小麦面粉、中药粉混合，加入蔬菜汁、果汁、食盐、味精、适量的水，充分搅拌，和成面团，做成饼干，烤熟即可。