[发明专利]一种菠萝草莓水果露

说明书

技术领域

    本发明主要涉及食品、饮料技术领域，尤其涉及一种菠萝草莓水果露。

背景技术

    市场上的饮料食品，种类繁多，但是大多数的产品突出的是其口感，很少有针对人体健康的食品饮料，但是随着人们生活水平的提高，人们越来越关注食品的特殊功效，对人体的健康有无益处。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种菠萝草莓水果露及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种菠萝草莓水果露，由以下重量份原料组成：菠萝200-300、草莓100-200、蜂蜜50-60、红茶20-30、花生米20-30、芝麻20-30、核桃仁30-40、荞麦35-40、玉米30-40、手掌参6-7、鹿茸5-6、串铃草5-6、山茱萸6-7、肉苁蓉6-7、西瓜叶4-5、西瓜花4-5、鸡汤140-150、水适量。

一种菠萝草莓水果的制备方法，包括以下步骤：

（1）将菠萝、草莓洗净，取其果肉，打成浆汁后，置于锅中，将红茶做成红茶包后，也置于锅中，加热煮沸后，继续煮5-10分钟，取出红茶包；

（2）将花生米、芝麻、核桃仁、荞麦、玉米洗净后，置于锅中，加入蜂蜜、鸡汤，加热焖煮40-50分钟，将锅中所有物料打成浆汁，得到杂粮汁；

（3）将手掌参、鹿茸、串铃草、山茱萸、肉苁蓉、西瓜叶、西瓜花用5-10倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将步骤1中的所有物料、杂粮汁、中药浓缩液混合，充分搅拌均匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种菠萝草莓水果露，添加多种坚果、杂粮，增加了丰富的营养物质，能够补脑健脑，特别适合儿童、学生、老年人、脑力劳动者饮用，以及手掌参、鹿茸等具有一定的健脑补脑功效的中药材的添加，增加了本发明水果露的健脑功效。

具体实施方式

一种菠萝草莓水果露，由以下重量份原料组成：菠萝200Kg、草莓100 Kg、蜂蜜50 Kg、红茶20 Kg、花生米20 Kg、芝麻20 Kg、核桃仁30 Kg、荞麦35 Kg、玉米30 Kg、手掌参6 Kg、鹿茸5 Kg、串铃草5 Kg、山茱萸6 Kg、肉苁蓉6 Kg、西瓜叶4 Kg、西瓜花4 Kg、鸡汤140 Kg、水适量。

一种菠萝草莓水果的制备方法，包括以下步骤：

（1）将菠萝、草莓洗净，取其果肉，打成浆汁后，置于锅中，将红茶做成红茶包后，也置于锅中，加热煮沸后，继续煮5分钟，取出红茶包；

（2）将花生米、芝麻、核桃仁、荞麦、玉米洗净后，置于锅中，加入蜂蜜、鸡汤，加热焖煮40分钟，将锅中所有物料打成浆汁，得到杂粮汁；

（3）将手掌参、鹿茸、串铃草、山茱萸、肉苁蓉、西瓜叶、西瓜花用5倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将步骤1中的所有物料、杂粮汁、中药浓缩液混合，充分搅拌均匀后，灌装即可。