[发明专利]一种木瓜营养面条

权利要求书

1.一种木瓜营养面条，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦面粉500-600、藕粉100-120、燕麦粉60-70、蚕豆60-70、豇豆60-70、木瓜60-70、山楂30-40、香蕉30-40、青菜75-80、韭菜40-50、苋菜40-50、白芷6-7、淫羊藿6-7、鹿茸8-10、肉苁蓉8-10、人参6-7、稻叶5-6、青风藤5-6、苹果醋230-260、黄酒40-50、蜂蜜40-50、柠檬汁40-50、食盐适量、水适量。

2.如权利要求1所述的一种木瓜营养面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将蚕豆、豇豆洗净，取木瓜、山楂、香蕉果肉一起，置于锅中，加入苹果醋，加热焖煮65-70分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；

（2）将青菜、韭菜、苋菜洗净，切碎后，置于容器中，加入黄酒、蜂蜜、柠檬汁、适量食盐，拌匀后，密封腌制1-2天；

（3）将白芷、淫羊藿、鹿茸、肉苁蓉、人参、稻叶、青风藤用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉末；

（4）将小麦面粉、藕粉、燕麦粉、中药粉混合均匀，加入步骤1中的浆汁、步骤2中腌制的菜、适量的水，不断搅拌，和成面团后，做成面条即可。