[发明专利]甘油磷脂用于改善认知功能

说明书

相关申请的相互参照 

本申请要求美国专利SerialNo.12/215,080的优先权，它是于2006年4月28日提交的U.S.SerialNo.11/414,150的部分继续申请，U.S.SerialNo.11/414,150是于2004年11月19日提交的、现已作废的的U.S.SerialNo.10/994,175的部分继续申请，U.S.SerialNo.10/994,175是于2004年10月21日提交的PCT国际专利申请申请号为PCT/IL2004/000957的继续申请，该PCT申请要求于2003年10月22日提交的以色列专利申请，其申请号为158552的优先权，该申请的全部内容被参照结合于此。 

发明领域

本发明涉及丝氨酸甘油磷脂制剂以及它们在改善认知功能上的效用。 

背景技术

甘油磷脂，也称为磷脂，在自然界中无所不在，是细胞类脂双层的关键成分，参与细胞代谢与发出信号。磷脂的甘油骨架上的羟基被亲水的磷酸酯头端和非极性的脂肪酸所构成的憎水尾端所取代。根据头端基团的性质，甘油磷脂可以被再细分为不同的类别，例如像磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine，也称为PC或卵磷脂)，磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine，PE)，磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine，PS)。除了作为细胞膜的主要成分与细胞内和细胞间蛋白质的结合部位，某些甘油磷脂类，如磷脂肌醇(phosphatidylinositols)和磷脂酸是膜衍生的第二信使的前体，或者本身就是膜衍生的的第二信使。动物研究表明PS增强神经元的膜功能，因而减缓，尤其是老年人的认知衰退[McDanielM.A.etal.Nutrition19：957-75(2003)和Jorissen BLetal.NutrNeurosci.4(2)：121-34(2001)]. 

许多健康受益都归功于消耗某些脂肪酸。例如，ω-3和ω-6型的多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacids，PUFA)对于心血管疾病，免疫功能紊乱和炎症，肾功能障碍，变态反应，糖尿病，和癌症具有一些有益健康的好处。大量的临床研究调查了大脑中如二十二碳六烯酸(DHA)那样的ω-3脂肪酸的重要性，发现低水平的DHA与抑郁症，记忆力丧失，痴呆，以及视力问题有关。研究表明，老年人的大脑功能随着血液DHA水平的提高得以改善。另外，DHA在增强大脑功能，婴儿强化配方食品，糖尿病和癌症领域都很重要。 

人体不能充分地合成的DHA。因此，必须从食物中来获取它。人类从饮食中获取DHA，最初是通过胎盘，然后通过乳汁，后来又通过食物来源，例如鱼类，红肉，动物器官肉和蛋类。 

亚油酸(linoleicacid，LA，C18：2，ω-6)和α-亚麻酸(α-linolenicacid，ALA，C18：3，ω-3)被归类为基本脂肪酸(essentialfattyacids，EFA)。人体不能直接合成它们，因此，必须通过提供”现成的”它们的食物来源来获取。最佳的成长和良好的健康状况需要LA和ALA。LA和ALA都是ω-3和ω-6PUFA的前体。需要LA来合成花生四烯酸(arachidonicacid，AA，C20：4，ω-6)，它是合成二十烷类的关键中间体，而ALA一部分被用作能量来源，一部分作为代谢产物和长链PUFA的前体。在人体内部，LA和ALA可以被伸长和去饱和以分别生成其他更加不饱和的脂肪酸，主要是AA和DHA(C22：6，ω-3)。 

大豆，蛋黄，牛脑和鱼类是获取和产生磷脂，尤其是PS的主要天然来源。在天然磷脂的sn-1和sn-2位置上的脂肪酰残基的类型是变化的，它们的比例通常取决于它们的来源。例如，大豆富含LA脂肪酸(约54%)，而源自鱼的卵磷脂则富含DHA脂肪酸残基。自动物大脑组织提取的PS与人脑PS类似，它所含有的脂肪酸的特征是，与植物如大豆磷脂中发现的ω-3，的水平相比，有较高水平的ω-3部分。也已表明，大豆PS对改善认知功能的生物功能度不同于人脑PS[WO2005/037848]。 

发明内容

本发明提供了可供选择的，强化的和成本较低的方法来改善受试者的认知功能，通过给予受试者一种类脂制剂，该类脂制剂是通过将ω-3和ω-6脂肪酸，例如LA、亚麻酸(α-亚麻酸，γ-亚麻酸)、DHA和二十碳五烯酸(EPA)以特定量和特定结合方式结合到类脂上(例如利用不同来源的类脂)而制得的。